绿茶是六大茶类之一，绿茶属于不发酵茶，茶叶大量保留了营养物质，如氨基酸、咖啡碱、茶多酚等，常喝的铁观音就是属于绿茶的一种，如果要冲泡绿茶，水温最好控制在多少度最合适的呢？接下来小编为大家讲解一下！
泡绿茶的水温多少度？
泡绿茶的水温最好是85~90℃，最好不要用刚煮沸的白开水去冲泡。因为大多数绿茶的茶叶比较细嫩，是采摘鲜叶或嫩芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。如果水温过高的话，茶汤的颜色就会逐渐发黄，里面的芳香物质也会逐渐消失，同时也不能冲泡过久，一般只需要泡2～3分钟左右就行了。
在冲泡绿茶前，最好用温开水烫洗茶具，这样可以去除里面的异味，还能达到温杯的效果，冲泡后用茶盖将茶叶润一下，盖上茶盖后等几分钟就可以饮用了，在平时最好是现泡现饮口感更佳。
绿茶冲泡的注意事项：
1、泡茶的时间：与茶叶的老嫩和茶的形态有关，一般绿茶用玻璃杯泡的话3分钟左右即可。
2、投茶量：一般标准茶水比例为1:50，也就是6g左右的干茶需要300ml左右的水。
3、冲泡次数：绿茶一般可以冲泡3次左右，多则无益。
4、小贴士：绿茶冲泡后宜及时饮用，入口温度以不超过60℃为佳，其次禁忌冷饮、禁忌饮用隔夜茶。
所以，大家冲泡绿茶的时候，一定要注意水温，合适的水温才能够让泡出来的味道更好！关注我们的网站，学习更多的茶叶知识！
