都匀毛尖茶（介绍都匀毛尖茶的来源和特点）

都匀毛尖茶

  • 都匀毛尖的来源

  • 都匀毛尖的特点

  • 都匀毛尖的冲泡方法

来源

都匀毛尖茶是贵州省都匀市出产的一种优质绿茶，属于中国十大名茶之一。都匀市位于贵州南部，气候温和，土壤肥沃，是茶叶生长的绝佳环境。

特点

  • 外形：都匀毛尖茶条索紧细，色泽翠绿，白毫显露，形如雀舌，故又称“雀舌毛尖”。

  • 香气：都匀毛尖茶香气高独，清香扑鼻，入口后回味悠长。

  • 口感：都匀毛尖茶汤色清亮，滋味鲜爽，甘醇味浓，回甘持久。

  • 营养：都匀毛尖茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有降脂、降压、抗氧化等保健功效。

冲泡方法

冲泡都匀毛尖茶需要注意以下几点：

  • 水温：80℃-85℃为宜，过热会破坏茶叶的营养成分和香气。

  • 用水：建议使用纯净水或山泉水，不要使用含氯量过高的自来水。

  • 茶具：最好使用玻璃杯或瓷器杯，以保持茶汤的清澈和香气。

  • 冲泡次数：都匀毛尖茶可冲泡3-4次，每次冲泡时间不宜过长。

  • 比例：一般以3克茶叶加200毫升水为宜，可根据个人口味适量调整。