凤鸣毛尖属于绿茶，不发酵茶，国家地理标志保护产品，该茶主产于四川省宜宾山区。凤鸣毛尖芽条细长匀整，茶骨厚重，色泽褐绿，手工采摘“一芽一叶”，具有独特的栗香味，清香袭人，冲泡后茶汤黄绿明亮，入口甘甜鲜爽、醇厚回甘，绵润甘醇不锁喉，香味幽香持久，回味生津。下面我们一起来了解下吧！
凤鸣毛尖是什么茶？（凤鸣毛尖是什么茶类）
凤鸣毛尖是一款来自四川的明前绿茶，它还是国家地理标志保护产品，制作工艺是“国家非物质文化遗产”。而且它用“一袋一杯”的独立包装更加便捷。
凤鸣毛尖不管是口感还是性价比都是普通人的最佳选择，它的口感并不输名茶“信阳毛尖”。
此茶采用的是高山茶青为原料，茶园海拔在一千米以上，因此是一款名副其实的高山茶。
其次在制作工艺方面，采用非遗技艺，层层考究，相比于常见的普通绿茶而言，更好地保留了茶叶的鲜爽度，口感也更加鲜爽适口。
其干茶条索圆润紧实，颜色墨绿，细长如针。
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