莲子属于碳水化合物吗

  莲子是碳水化合物，它属于一种常见的蔬菜，同时因为莲子含有丰富的膳食纤维，所以它属于纤维食物。莲子也属于一种中草药，有着很高的药用价值，适合平时多吃一些，对人体有很多好处。

莲子碳水含量

  莲子是碳水物，它含有的碳水含量是比较高的，一般每一百克的莲子里面会含有大概18克的碳水化合物，不过虽然碳水化合物的含量比较高，但是吃莲子不会很容易发胖，所以是可以适量的吃一些的。

莲子成分含量

  莲子含有丰富的营养成分，比如它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等等营养物质，对人的身体有很多的好处。
  另外，莲子有很高的药用价值，主要是可以清热降火，其次多吃莲子也可以降低血压，促进睡眠，有安神补脑的作用，所以在平时可以多吃一些莲子。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，冰糖莲子汤、银耳莲子。