大蒜分叉和很多因素有关，包括环境因素、施肥因素、土壤因素等等。
一般来说温度过高导致大蒜叶片重新发育生长是分叉的主要原因之一，想要避免大蒜分叉，需要做好综合管理工作，包括。
高抗性蒜种的选择
蒜种的品质也是决定大蒜能否茁壮生长和收成的，不是所有的大蒜都可以用来做蒜种的，在农户种植大蒜的时候，通常都会选择蒜瓣大而饱满，抗病毒性比较强的蒜种进行种植。
比如说目前种植的一种紫皮蒜，就具有很好的抗性，能够减少出现分叉的现象。
选择蒜种上要把那些干瘪、瘦弱的小蒜瓣剔除出去，这样的小蒜瓣即便是种植了，也是结不出什么大蒜来的，并且还会影响其它大蒜的生长，没有什么意义。
蒜种在存放种需要注意的事项
大蒜出现分叉的原因，也与采用的蒜种长期低温存放有一定的关系，目前大蒜存放为了防止生芽腐烂，通常都会存放在冷库内。
这样的大蒜用于食用是没有关系的，但用于蒜种来种植就需要慎重。
如果是存放时间过久的大蒜，种植后就有分叉的可能性。因此，对于作为大蒜种使用的蒜头，尽量在25度常温的情况下室内保存，注意通风与防晒。
大蒜种植中要合理密植
大蒜在种植时，密度要适度，一般行株距大约在20与8公分左右即可，株行距太大浪费土地资源，种植太密了不仅影响大蒜的生长，并且还会促使一些小蒜苗出现分叉现象。
所以，对于蒜种要选择同一个品种，蒜瓣大小处在同一个等级，避免有些小蒜瓣种植后产生分叉，影响其它大蒜的生长。
大蒜的种植时间要掌握好
大蒜种植的时间，因区域不同，受气候因素的影响，在种植时间上也是有偏差的，笔者当地农村种植大蒜的时间，通常以每年的10月份上旬寒露节气为准。
但是今年由于天气一直高温，就应当延后几天种植，一般日均气温要在15度左右时，开始种植大蒜较为适宜。
由于气温偏高时，大蒜种植太早，在后期受到冬季低温的影响，大蒜会出现一些小芽片，在来年这样的大蒜出现分叉的几率就会加大。
肥水管理防止大蒜分叉
大蒜是喜肥喜水作物，在大蒜种植前都要施入大量的有机肥作为基肥使用，并且在入冬前还要浇灌好冻水，这都是正确的。
但是在大蒜苗的春季返青前，避免大量使用速效氮肥，氮肥能促进大蒜苗的增速生长，再加上开春水浇得过早，就能加大大蒜二次分叉。
大蒜后期追肥应以复合肥为主，避免单一追施尿素。
综上所述，大蒜要防止其二次分叉，就需要进行综合性的管理，才能在最大程度上避免大蒜出现分叉的可能。
