蛇果又叫美国苹果,属于苹果的一种,产地为美国而得名。蛇果的口感粉粉甜甜的,十分美味,且具有极高的营养价值,常吃对人体有非常多的好处。那么蛇果吃了有哪些好处呢?蛇果属于凉性水果还是热性水果呢?下面与小编一起来了解下吧!
蛇果是凉性还是热性水果
蛇果属于凉性水果。
蛇果原产地在美国,,又名红元帅,红香蕉。蛇果性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
蛇果具有很高的营养价值,能够美容养颜,是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。蛇果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。蛇果被称为“记忆之果”、英语国家有种蛇果的说法“一天吃一个苹果,让你不用看医生”。可见蛇果是多么的强大。
吃蛇果有什么好处
1、降低血脂
每天吃两个蛇果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。蛇果程微酸性,果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,蛇果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,蛇果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
2、降血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。蛇果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。蛇果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
3、预防癌症
蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖,其含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃蛇果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20蛇果中的原花青素能预防结肠癌。
4、美容养颜
蛇果性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。还可以起到美容养颜的功效。
吃蛇果的注意事项
1、一些比较小的孩子肠胃发育还不完全,所以父母可以将果肉捣烂了进行喂食。
2、蛇果籽含有毒性物质氰苷,氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸,虽然每克籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克,几乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用苹果时,也应避免食用果核部分。
蛇果保存方法
1、红蛇果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜。
2、如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。
3、如果有剩余的红蛇果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。
4、如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有红蛇果的塑料袋里,红蛇果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃和梨。但是,如果将红蛇果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂,所以应该避免。
如上所述,蛇果的外表呈深红色,十分漂亮,就犹如童话故事里面的诱人毒苹果似的,但蛇果不仅没毒,还含有许多营养成分。不过蛇果属于凉性水果,不宜过多食用哦!