相信大家对于怎么去烹饪红豆山药粥不太熟悉吧,下面让我来给大家具体介绍一下该768粥的做法。

山药红豆薏米粥

原料

红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。

做法

1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟;

2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些;

3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮;

4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。

吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。

备注

1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠。燕麦片可以直接使用,也可切碎一些;

2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡。