红粟米是一种外表颜色暗红的米类食材,它是禾本科植物属的种子,只是在收取以后经过加工,还需要在特定环境中保存,才能得到这种红粟米,红薯米比普通米类食材营养价值更高,保健功效更为出色,它适合大多数人群食用,能补益气血也能缓解体虚下面是对红素与正确吃法的介绍,大家看后能了解红粟米到底应该怎么吃。

红粟米怎么吃

红粟米特别适合用来煮粥吃,再用它煮粥,以前应该先用清水把桃洗干净,但在淘洗时不能用力揉搓,淘洗干净的红粟米直接入粥锅加适量清水,用大火烧开后再用小火慢慢熬,大约熬40分钟左右,锅中的红粟米就能软烂,这时需要加几个枸杞粒,然后放入适量白糖调味,调匀以后出锅就能食用。

红粟米的正确吃法

1、做米粉

红粟米可做成米粉后供人们食用,在做的时候需要把新鲜的红粟米淘洗干净以后,晾干表面的水分,然后再入锅,用小火慢慢炒,等他完全炒熟后取出放在料理机中研成粉末就能得到米粉,在想吃的时候取20克左右的红粟米粉,放在杯子中加入开水冲调成糊状就能直接吃。

2、做米糊

做米糊也是红粟米的正确吃法,在需要时可把适量的红素米用清水淘洗干净,再用清水浸泡半小时,然后直接放在料理机或者豆浆机中选择米糊键,让料理机工作,等他结束工作后就能得到做好的米糊,取出后可加适量白糖调味食用。

3、南瓜粟米粥

红粟米和南瓜一起煮粥喝也是它的正确吃法,在做的时候需要把红粟米淘洗干净,直接放在粥锅中,南瓜去掉瓜瓤和瓜皮后切成块状也放到锅中,再加入适量清水一起加热煮开,用小火慢慢熬制成粥在熬的过程中,可以取适量的枸杞子把它洗净备用,等粥快要出锅时加入枸杞子调匀即可。