要问白露收获什么农作物？据悉白露时节东北平原的大豆、谷子、水稻和高粱等农作物成熟，正是收获的时节，我国西北、华北地区的玉米、白薯等大秋作物也逐渐成熟；另外，白露节气的龙眼、白露茶也是此时成熟。