要问小麦发芽需要几天？据悉小麦在适宜温度下发芽需要3-5天左右。不同品种、不同地区温度、不同土壤湿度下小麦出芽的时间会有一定的差异。小麦发芽是从小麦吸水膨胀开始的，之后出现生理变化，体积增大，种皮破裂，长出幼根和幼芽。