要问茉莉花耐寒温度是多少度？据悉茉莉花耐寒温度是3度。因为当冬季气温低于3℃时，茉莉花的枝叶易遭受冻害，若冻害持续时间长就会死亡。因此在气温下降到6-7℃时，就应及时搬入室内，并注意开窗通风，以免造成叶子变黄脱落。