白木耳汤是一道营养丰富的汤品，不仅汤味鲜美，而且具有多种功效，如润肺清热、通血脉、防治血管硬化等等。下面为大家介绍几种常见的白木耳汤的做法，供大家参考。
1. 木耳花生汤
【原料】白木耳、花生、红枣、冰糖。
【做法】
（1）白木耳提前泡发，洗净。
（2）花生清洗干净，焯水至熟。
（3）红枣去核，洗净。
（4）将白木耳、花生、红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转为小火慢慢炖煮。
（5）待汤汁颜色变浅，木耳变软烂，花生熟透后，加入适量的冰糖搅拌至冰糖完全融化即可。
2. 龙眼红枣木耳汤
【原料】白木耳、龙眼干、红枣、冰糖。
【做法】
（1）白木耳提前泡发，洗净。
（2）龙眼干、红枣洗净。
（3）将白木耳、龙眼干、红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开。
（4）转为小火慢慢炖煮，至木耳变软烂，汤汁变得浓稠。
（5）加入适量的冰糖搅拌至冰糖完全融化后即可。
3. 白木耳糯米红枣汤
【原料】白木耳、糯米、红枣、冰糖。
【做法】
（1）白木耳提前泡发，洗净。
（2）糯米洗净，泡水30分钟。
（3）红枣洗净，去核。
（4）将白木耳、糯米、红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开。
（5）转为小火慢慢炖煮，至糯米变软烂，汤汁变得浓稠。
（6）加入适量的冰糖搅拌至冰糖完全融化后即可。
4. 桂圆白木耳汤
【原料】白木耳、桂圆干、冰糖。
【做法】
（1）白木耳提前泡发，洗净。
（2）桂圆干洗净。
（3）将白木耳、桂圆干放入锅中，加入适量的水，大火煮开。
（4）转为小火慢慢炖煮，至木耳变软烂，汤汁变得浓稠。
（5）加入适量的冰糖搅拌至冰糖完全融化后即可。
总结：白木耳是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质和多种维生素。煮白木耳汤是一种方便简单的吃法，不仅营养丰富，而且汤味鲜美。以上介绍的几种白木耳汤的做法，大家可以根据自己的口味进行增减和调整，希望大家能够喜欢。
