油麦菜

早春油麦菜的栽培技术如下:

一、整地作畦

定植前深翻土地,每亩施农家肥3000千克左右,尿素10~15千克,磷酸二铵15~20千克,硫酸钾5~10千克,撒施地面后翻耙。将肥料与土壤充分混合均匀,做成平畦或高畦,畦宽1.5~2米,畦长10~20米。

二、播种育苗

早春播1~3月中棚内播种育苗,标准棚筑2畦,中间开1条沟,深翻筑畦,浇足底水,种子撒播畦内,覆盖籽泥,以盖没种子为度,平铺塑料薄膜(2层薄膜l层地膜),一般10~15天出苗,逢阴雨低温时间出苗更长些。齐苗后揭除地膜,通风换气,白天要防高温伤苗,晚上防冻害; 因油麦菜种子发芽适温为15℃~20℃,超过25℃或低于8℃不出芽。故栽培时,必须催芽播种,否则难以保证育苗成功。先将种子用清水浸泡4~6小时,然后捞起沥干,用纱布包好,可选择下列方法催芽:①保温瓶冰块催芽法:将浸泡好的种子,吊在瓶内,在瓶内加上清水、冰块,保持在15℃~20℃,每隔1天冲洗1遍并坚持换水和加冰块。②冰箱低温催芽法:把浸泡好的种子,放入15℃~20℃的冰箱内,并坚持每天冲洗1遍。上述催芽约经2~4天,有60%~70%出芽即可播种。
播种时苗畦浇透水。因种子褐色细小,播种前须掺细土。撒播,播后覆过筛细土,如天热再加盖草苫,天冷则覆一层地膜,出苗后均需揭去覆盖物。夏季出苗较快,约3~4天,冬季出苗慢,需7天左右。当苗长至3~4片真叶时即可移栽到大田。

油麦菜

三、田间管理

定植时浇好定植水,一般3~4天后即可缓苗。缓苗后配合浇水冲施提苗肥(每亩施尿素15千克),后期重施促棵肥(每亩施尿素30千克)。定植缓苗后及时中耕、深锄以利于蹲苗,促进根系发育。整个生长发育期,要保持田间湿润、土壤疏松。生长期间需肥量较大,一般每7~10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥,以促进叶片生长,采收前l周宜停止施肥。高温季节避免土壤过干,缺水时可于早晚喷淋,保持叶片鲜嫩。

四、病虫害防治

油麦菜易发生霜霉病,发病初期用72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400~500倍液喷雾防治,或72%普立克1000倍液喷雾防治。潜叶蝇危害时,可喷施1%蝇螨净乳油1500倍液防治。

五、采收

油麦菜采收标准较宽松,从14-16叶均可采收,视价格采收上市,以提高产量增加收益。 采收过早则产量偏低,过晚中薹抽起,影响品质。采收于清晨进行。