蒜苗

蒜苗炒鸡蛋

材料

原料:蒜苗200克,鸡蛋2个,盐、料酒、油适量

做法

1、蒜苗清洗切成寸段。

2、鸡蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,搅打均匀。

3、锅中放适量油烧热,倒入蛋液。

4、待蛋液稍定型,炒散。

5、倒入蒜苗翻炒几下。

6、加盐,翻炒均匀,出锅。

蒜苗烧豆腐

材料

老豆腐(适合用来煎)、淀粉、蒜苗、酱油、盐、食用油。

做法

1、锅中放少许油,老豆腐沾少许干淀粉,入锅中煎制。

2、豆腐捞出,锅中留少许油,加入切成小段的蒜苗,煸出香味。

3、加入豆腐翻炒,加盐,酱油,翻炒片刻即可出锅。

上文我们介绍了蒜苗的做法,我们知道蒜苗的营养价值很高,而且蒜苗还有很高的食疗价值,常吃蒜苗不但可以杀菌消炎,而且还有健脾胃,养肝脏的功效,蒜苗可以有多种做法。如果还想了解更多,可以到农村创业--豆苗频道,查看更多关于豆苗的信息。