柿子

要问越南本地柿子为何受冷落,原因之一就是来自中国的柿子正热销。

据新华国际客户端了解,由于地处高原地区,气候比较适合柿树生长,大叻成为越南国内首屈一指的柿子种植基地,当地出产的柿子成为越南国内特色水果之一,远近闻名。但随着近年来中国产柿子越来越多地打入越南市场,大叻柿子“皇帝女儿不愁嫁”的日子一去不复返了。今年的行情更是严峻,大叻柿子丰收集中上市,但遭遇大量中国柿子来袭,不得不赔本低价贱卖。

据越南媒体报道,虽然今年大叻柿子又获丰收,但往年购销两旺的场景却变成今年柿子积压难卖的景象。平均每公斤3000盾至5000盾(约合0.9元至1.5元人民币)的零售价让来自外地的游客惊呼“和白给也差不多了”!大叻市春寿乡柿农阮陈盛边叹气边说,以前柿子收获后,来自河内的收购商以每公斤2万盾(约合6元人民币)的价格收购,有时还供不应求,今年收购价格跌到不到2000盾,就这样还要求着人买。另一名柿农陈春梅种了1.5公顷柿树,她说,以前每年卖柿子的收入足够一家人一年的生活开销,可现在卖两公斤柿子的钱还买不了一根冰棍。今年她家共收获了14吨柿子,预计总共能卖4000万盾(约合1.2万元人民币),根本抵不上化肥、农药和人工的成本。

已经种了30年柿子的春寿乡柿农邓秋响说,今年的收购价格让柿农们大受打击,品相好的柿子才能卖到2000盾一公斤,差一些的只能卖1000盾,真和白给差不多了。“入不敷出已经让当地不少农户决定砍掉柿树,改种咖啡了。可是他们没有种咖啡的经验,再说,谁知道咖啡将来的行情又是什么样呢?”

大叻柿子今年为何遭到如此待遇?正在春寿乡收购柿子的客商杜明心道出了个中缘由:来自中国柿子的竞争是主因。由于中国产柿子个头大,价格也不贵,今年的进口量大增,抢走了越南当地柿子的大量市场份额。再加上大叻柿子成熟、上市时间过于集中,且由于保鲜时间很短,大叻柿子的主要销售市场集中在越南中、南部地区,目前市场货源已大于需求,卖价自然是被压了又压。据新华国际客户端了解,胡志明市首德农产品批发市场人士介绍,目前大叻柿子的批发价格是每公斤7000盾,比去年下降了4000盾,目前每天的销售量只有2吨左右。

大叻农民协会主席阮德功说,10年前,大叻柿树种植面积达几千公顷,现在只有300公顷,每年总产量不到5000吨,仅相当于10年前的十分之一。由于近年来种柿子收入越来越少,不少农户已砍掉柿树改种咖啡或花卉,使得大叻柿子这一越南国内远近闻名的特产水果面临消失的危险。虽然当地政府已经开始重视这一问题,计划引进现代化烘干设备对柿子进行深加工,增加产品附加值以实现出口。“但照着现在成批柿农砍树改行的速度,等到引进的设备到位那天,真不知道还有没有大叻柿子需要加工了。”

随着人们养生观念的不断提高,柿子的营养价值广泛受到了人们的重视,市场前景广阔,同时也带动了当地种植户种植的积极性。