鸵鸟

鸵鸟属两趾鸟,奔跑速度快,每小时可达60km,并能持续10~20min。

1.鸵鸟的视力非常好两只眼睛占头部的1/3,具有“第三只眼睑”,可以阻挡风沙、保护眼睛,视野达300m。两耳长在头的后部,能开能闭,由微细的羽毛覆盖,正好弥补视野外的60m,加之灵活的颈使它能观察四周、远距离辨别同伴和敌害。

2.鸵鸟的嘴扁平嘴上有两个鼻孔,通过有形膜呼吸。鸵鸟利用肺部的蒸发作用和张开双翅调节体温,遇到高温时,就张大嘴呼吸,并张开双翅增加蒸发量,同时加大饮水量。

3.鸵鸟有双翅,但不会飞它的主要功能是平衡身体、覆盖无羽毛的大腿部、御寒,并用来抵御外来挑衅,在交配时还可作求偶动作。雄鸵常用翅膀打扫雌鸵的窝巢,雌鸵常用翅膀保护鸟蛋和幼鸟。

4.鸵鸟的腿很发达腿部无羽毛。鸵鸟的脚只有二个趾,趾前有爪。其大脚趾的爪很锋利,在遇到威胁而又无路可走的时候,它会用脚踩(踏)以保护自己。强健的双腿使其能奔善跑、转向灵活、抵御天敌。

5.鸵鸟属草食动物没有鸟类的嗉囊,耐粗饲,以食草为主,对精料需要量甚少,不与人畜争粮,饲养成本低。

6.成年鸵鸟平均身高2~3m,雄鸵体重150~200kg,雌鸵体重120~150kg,雄鸵30个月~36个月性成熟,雌鸵24个月~30个月性成熟,第一年产蛋较少,一般仅产20~40枚,以后逐年增加,到7周岁时达到产蛋高峰,年产蛋80~120枚,蛋重1.3~1.8kg,有效繁殖年限40~50年,寿命长达70年。商品鸟12月龄体重可达100kg以上。据报道,屠宰率可达58.9%,瘦肉率达62.5%,且胆固醇含量低,无药物残留。肉质细嫩,口感鲜美,含有21种人体必需的氨基酸,适合现代人类膳食潮流。

7.雌有就巢性人工饲养的鸵鸟把其产的蛋从沙窝中取走后,雌鸟可连续产蛋,一般隔1~2d产1枚蛋,连续产12~20枚休息6~15d,又开始产蛋。种蛋的孵化期为42d。

8.非洲鸵鸟的适应性极强,对各种恶劣气候如刮风、下雨、严寒、酷热均能适应饲养在南非的鸵鸟气温高达45℃,饲养在北欧的鸵鸟气温低至-35℃,均能正常生长繁殖。除了1月龄以内的小鸟会因营养不良、温度不宜或管理不当而造成死亡或受炭疽,肉毒病毒致命外,成年鸵鸟极少患病大批死亡。