蚕

蒜苔炒蚕蛹

简介

利用蒜苔和蚕蛹炒制而成的一道可口佳肴。

食材

主料

蚕蛹400g

蒜苔250g

配料

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

味极鲜酱油适量

蒜苔炒蚕蛹做法

1.蚕蛹先用水氽一下。

2.蒜苔清洗切段。

3.蚕蛹捞出沥干水分。

4.锅里油热后放一个干辣椒,煸出香味。

5.放葱姜爆锅。

6.放蚕蛹翻炒，加少量味极鲜酱油。

7.再加适量盐，一定要多炒一段时间，不然蚕蛹里水份会太多。

8.蚕蛹炒的比较干时放蒜苔段，蒜苔段去辣味后就OK啦。