鳜鱼养殖是江都科技入户主导品种之一，已形成区域产业，2014年鳜鱼养殖户118户，主养面积3860亩，养殖成功率达85%。3月18日，江都区渔业科技入户专家组5人，在邵伯镇召集2家鳜鱼育苗企业及11户养殖示范大户进行座谈，总结交流2014年鳜鱼养殖经验和教训，研究今年鳜鱼养殖的生产模式及技术措施。
主要成功经验是：
一是改变养殖模式，由过去的单养改为鳜鱼与鲫鱼、罗氏沼虾混养，降低鳜鱼是放养密度；
二是降低用药量，鳜鱼是中上层鱼类，对环境要求高，应激反应大，用药不当会造成鳜鱼大面积的死亡；
三是放养本地培育的鳜鱼苗种，隔断病原入侵；
四是定期使用生物制剂，改善养殖水体环境。
交流会上育苗企业及科技示范户提出了2015年鳜鱼养殖建议和措施：
一是鳜鱼育苗企业加大本地鳜鱼苗种的育苗量，为养殖户提供无病原的苗种；
二是稳定养殖户的信心，继续养殖鳜鱼，从专家推测，今年的气候正常，对鳜鱼养殖有利；
三是周边地区鳜鱼养殖面积缩小，市场需求不减，今年商品鳜鱼价格可能较高，养殖效益有上升的空间；
四是严禁违禁药物的使用，提高鳜鱼品质，树立质量安全意识，激发市民消费欲望；
五是坚持鳜鱼与鲫鱼、罗氏沼虾混养模式，减少病害风险，做到稳产稳收；
六是加大生物制剂使用，营造良好养殖环境，降低病害发生几率；
七是加大科技入户指导，尤其是定期检测水质，推广优质水质底质生物制剂。
