鳜鱼

从往年的情况来看,十月下旬一般鳜鱼的价格都会受到很大的冲击,主要是因为江苏安徽一带大闸蟹养殖户清塘卖蟹,蟹塘里混养的鳜鱼也一起上市。不过今年由于国庆过后大闸蟹价格不是太理想,养殖户卖蟹的积极性比较低,鳜鱼上市量比去年同期要小,市场价格暂时也还没受到冲击,市场价格整体波动比较小。

中国水产养殖网鳜鱼行情直通车数据显示,10月28日江苏常州凌家塘水产市场8-9两鳜鱼批发价格是27元/斤,9两-1.3斤鳜鱼批发价格是29-30元/斤,1.5斤以上鳜鱼批发价格是31元/斤。和上周相比,八九两的小鳜鱼价格下滑了两元一斤,标准规格鳜鱼及超标鳜价格都和上周持平。批发商估计,下个月随着气温的慢慢下滑,江苏安徽一带清塘的大闸蟹养殖户肯定会增加,届时鳜鱼价格应该会有所下滑,“蟹塘里混养的鳜鱼数量一般都不多,一亩十几二十来条,规格普遍较大,估计下个月大规格鳜鱼价格跌幅会相对比较大”。

据气象部门估计,受“厄尔尼诺”的影响,今年冬天江苏人或许将又要经历一个“暖冬”。对于大闸蟹养殖户来说,暖冬应该算是个好消息。

目前大闸蟹价格不太好,如果深秋甚至入冬以后气温下降的不厉害,到了下个月如果价格还没有明显反弹,养殖户也不用急着清塘,“往年养殖户在十一月前后集中清塘主要是担心低温对塘里的大闸蟹造成损失,暖冬可以缓解一下往年集中清塘带来的价格冲击,大闸蟹上市时间拉长,养殖户就可以尽可能合理地安排卖蟹时机”。