肉牛的生长繁育技术

性成熟

性成熟是一个过程,当公、母牛发育到一定年龄,生殖机能达到了比较成熟的阶段,就会表现第二性征和性行为,特别是能够产生成熟的生殖细胞。在这期间进行交配,母牛能受胎,即称为性成熟。因此性成熟的主要标志是能够产生成熟的生殖细胞,即母牛开始第一次发情并排卵,公牛开始产生成熟精子。

达到性成熟的年龄,由于牛的种类、品种、性别、气候、营养以及个体间的差异而有不同。如培育品种的性成熟比原始品种早,公牛一般为9个月,母牛一般为8~14个月。一般公牛的性成熟较母牛晚,饲养在寒冷北方的牛较饲养在温暖南方的牛性成熟晚,营养充足较营养不足的牛性成熟早。个体之间由于先天性疾病的原因,性成熟也可能推迟。

初配适龄

公、母牛达到性成熟年龄,虽然生殖器官已发育完全,具备了正常的繁殖能力,但此时身体的生长发育尚未完成,故尚不宜配种,以免影响母牛本身和胎儿的生长发育及以后生产性能的发挥。

公、母牛配种过早,将影响到本身的健康和生长发育,所生犊牛体质弱、出生个体小、不易饲养,母牛产后产奶受影响,公牛性机能提前衰退,缩短种用年限。配种过迟则对繁殖不利、饲养费用增加,而且易使母牛过肥,不易受胎;公牛则易引起自淫、阳痿等病症而影响配种效果。因此正确掌握公、母牛的初配适龄,对改善牛群质量、充分发挥其生产性能和提高繁殖率有重要意义。

母牛的初配适龄应根据牛的品种及其具体生长发育情况而定,一般比性成熟晚些,在开始配种时的体重应为其成年体重的70%左右。年龄已达到,体重还未达到时,则初配适龄应推迟;相反则可适当提前。一般肉牛的初配适龄为早熟品种,公牛15~18月龄,母牛16~18月龄;晚熟品种,公牛18~20月龄,母牛18~22月龄。配种方式

自由交配是将公牛在配种季节放入母牛群内自由选择交配。这种方法简单,可减少母牛漏配,增加生产犊牛数。但公牛利用率极低,交配次数无法控制,使良种公牛利用年限缩短;牛群的血统不清,易发生早配和近亲配,影响牛群质量;容易蔓延繁殖疾病;配种和产犊日期无法控制;不利于有计划地生产。因此,自由交配的缺点远远超过了它的优点,现已逐渐被其他先进方式所代替。

控制交配是人为控制公、母牛交配的一种方法,虽仍属自然交配的性质,但比自由交配方式优越得多,公、母牛可经人为的选择并在特定的条件下进行交配。

人工授精是用一定器械采集公牛的精液,经过稀释、保存,再把精液注入发情母牛的生殖道内,使其受精,以代替公、母牛自然交配的一种配种方法。人工授精能充分利用良种公牛,加速牛群改良,减少疾病传染,节约费用,有力地促进了养牛业的发展。人工授精采用的精液有鲜精和冻精,其中冻精比鲜精普遍。

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