南美白对虾养殖产业随着在内地大规模的推广越来越多的外行朋友加入进来，无论是新手还是老养虾户，有个关键问题大家都无法回避——虾苗质量。虾苗品牌和苗厂近几年飞速增加，质量是良莠不齐，养虾户大多缺乏相关的质量检测设备，又缺乏肉眼鉴定的经验、方法，引入质量差的虾苗可以说是难免的。每年因虾苗质量而导致的失败案例是笔笔皆是。今天就给大家介绍几种鉴定虾苗质量的常用方法。
虾苗淡化：南美白对虾苗淡化意义、设备+准备、过程+注意
南美白对虾苗
一、活力
1、逆水性
可用水瓢捞出少，虾苗很快就会游动趴在瓢壁上（瓢内虾苗不能过多），基本没有苗在水中游动。若看到虾苗未趴底，而是不断在水中狂游，说明虾苗产生应激反应，对新环境适应能力较差（多数人可能会认为这是虾苗活力好证据，其实不然，这是虾苗受到惊吓后产生的应激反应，这样的虾苗放入虾塘会出现下沉慢、部分漂游或在水面游塘）。
或用手将瓢中的水打转，形成水环急流，虾苗被聚集到水涡环流中间后，活力好的虾苗会顶着水流游动，逐渐趴在瓢壁，整齐且有规律，表明虾苗活力较好。若都随着水流漂游或扎堆在水涡中间，就说明虾苗活力不足，无力游动，只能随波逐流。
2、游动
看游动速度和游泳足摆动力度，若虾苗游泳足摆动有力，游动速度快，则表明活力较好，反之活力较差。
3、打苗
看苗时，捞苗有很大诀窍。一般来说，池壁上的虾苗最好，池底次之，而徘徊在爆气范围内随水逐流虾苗质量最差。有些露天苗池，顶部用蓬布遮盖，仅预留一条小缝，有光线射入。因虾苗的趋光性，所以此处全部为活力好的虾苗占据。打苗自然要打此处活力好的苗。如果要大致考评池里虾苗的综合质量：建议取样爆气头周边，因为此处溶氧高、水流急，体质弱的虾苗需氧量高且随波逐流，会集聚此处，若此处的南美白对虾苗都不错，那全池虾苗当然就非常OK了。
南美白对虾苗应仔细观察肝脏、胰脏和肠道
二、肝脏、胰脏
肝脏、胰脏是判断南美白对虾虾苗质量首选器官，虾苗肝脏评判分为两个方面，下面逐一介绍。
1、观察整池南美白对虾苗肝脏是否饱满、颜色是否一致，若出现两种以上颜色说明虾苗肝脏欠佳（标粗虾苗前三天不算）。
2、观察最小苗肝脏、胰脏颜色，若没有发红（若是用红虾片饲养就难观察，这也是苗场爱用红虾片的原因，若用黑虾片一旦有病苗肝脏体色能表现出来）说明肝脏没有病变是好苗。在这里我们推荐给广大养虾朋友们一款澳华虾奶粉产品，在以到小店转转，堪称标苗利器。
三、肠道
0.8-1.0厘米的南美白对虾苗的肠道最好是又粗又黑，清晰可见，首尾贯通，且拖便虾苗约占20-30％，水中成形粪便多，说明虾苗胃口好。但若虾苗出现空肠不空胃（胃中观察到食物，但肠道内观察不到粪便），部分拖便，此种虾苗易因水质波动而发生病害。
四、肥瘦
虾苗“肥瘦”，也就是学术上讲的肌肉肠道比。虾苗显“胖”，说明虾苗营养好，反之营养偏差。但应注意，虾苗肌肉肠道比还和种虾性状特征有关，还应结合其它标准综合评判。
五、抗应激能力
1、抗盐度应激
将虾苗放入纯淡水中，15分钟后移回原水环境，如能恢复正常，且存活率仍较高，说明虾苗抗应激能力越强，反之越弱。
2、抗低温应激
将虾苗放在3～4℃水中20～30秒后，立即至于育苗池水中，30分钟后成活率在80%以上的虾苗可使用。
3、脱水应激
取百条左右虾苗放在湿毛巾上，10-15分钟后，统计成活率，成活率高说明虾苗质量好，成活率低则虾苗质量差。
六、透明度
若虾苗透明度较好，肌肉未出现白浊，身体表面均未发现附着物，则表明虾苗较健康，反之则应进一步观察。
七、泡沫
看苗时，应留意看下池水表面泡沫，若白色透明泡沫偏多，表明虾苗质量相对较好，因为水质清爽，无残饵虾苗胃口好。若泡沫泛红，就要留意观察池壁是否粘着脏污，可能投料过多造成水中有害物质超标，再闻下若出现有异味，就说明那虾苗可能已经中毒（肝红肿空肠不空胃）。
八、均匀度
虾苗规格大小整齐均匀度，虾苗一般1厘米左右，要求规格整齐、均匀。但有些一代苗品系个头差异稍大些，一段时间后大小差异自然缩小。
九、白苗
白苗其实就是死苗，也是评判虾苗质量的重要考核标准。若用瓢随意打点苗，都能看到死苗，那这池苗的质量好不可想而知。出现死苗，肯定已经发病或饲养管理出问题，比如投料过多造成水质变差，进而导致虾苗氨氮慢性中毒等。
