地面平养是饲养肉仔鸡较为普遍的一种饲养方式，适用于中小型肉鸡饲养场和养鸡专业户。方法是将鸡舍地面清扫干净，彻底消毒，然后在鸡舍地面上铺设一层5～10厘米的垫料，雏鸡从入舍至出售一直生活在垫料上。随着鸡日龄的增加，垫料厚度降低，粪便增多，应不断地添加新垫料。一般在雏鸡2～3周龄后，每隔3～5天添加1次，使垫料厚度达到15～20 厘米。每批肉鸡出栏后，一次性将粪便和垫料清除。
地面平养的优点是：地面垫料饲养的肉鸡，有利于腿部发育;垫料与粪便发酵产生热量，可增加室温;垫料中微生物的活动可以产生维生素B12，肉鸡活动时扒翻垫料，可从中摄食;设备简单，节省劳力，简便易行，投资较少，便于管理，且鸡的应激小，增重快，成活率高;鸡的胸囊肿、龙骨弯曲和腿病等发病率低，肉鸡残次品较少。
