娃娃鱼学名是大鲵，之所以叫娃娃鱼是因为其婴幼儿般的叫声，而且娃娃鱼也比大鲵听上去让人更亲切。野生娃娃鱼的急剧减少以及国家保护动物政策下，目前市面上买卖的多是养殖的娃娃鱼。
淡水养殖要求有哪些？
在人工建造大鲵养殖池时候，满足厦门五点基本要求①光照要暗②池底要光滑③养殖池不宜过大，鳊鱼观察大鲵的摄食和活动④养殖池能排能灌⑤水源清新，水质适中，水温偏低（10-23°）在养殖池建造时通常要建造亲鲵池、成鲵池、孵化池、幼鲵池、饵料池、稚鲵池，大鲵是一种碱性动物，当赤水pH值大于9时，会造成大鲵毁灭性死亡，新建水泥池由于使用大量的水泥，碱性很重，应该采取水泡法，把池子灌满水，隔三天换一次，一个月以上方可使用，如果急需使用可以按照每立方米水池泼洒0.5千克食醋或者冰醋酸10毫升，浸泡2天并刷洗池壁，还如新水，反复三次，半个月后使用。
养殖娃娃鱼如何预防病害呢？
搬运和养殖过程中防止大鲵受伤。对于受伤的大鲵，用溃疡灵软膏直接涂抹伤处。对于正在孵化的鲵卵，要将未受精的卵带剪断剔出。所用剪刀应事先在10%高猛酸钾溶液里浸泡消毒。孵化工具事先用50克/升食盐水泡。
娃娃鱼养殖怎么管理？
1、饵料投喂
大鲵饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行；定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食；定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食；定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15％进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。 另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。
2、调节水质
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。
3、调节水温和光照
大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。
4、防逃防偷
大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。 大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。
