鲶鱼

9年建成四川最大鲶鱼基地,年销售额超过一个亿,缪树强揭开――

初春,乐山市安谷镇细雨迷蒙,水温大概只有三四度。寒冷阻挡不了缪树强的热情,他正在池塘边带头捕鱼。捕上来的鱼有六七十厘米长,长着一张大嘴巴,缪树强说,这种鱼叫大口鲶鱼,是长江流域的特有品种。

这鱼正是缪树强成立的大口鲶鱼合作社的主打产品。合作社有鲶鱼基地6000多亩,堪称全川最大,2011年,全社销售额超过了一个亿。

然而9年前,缪树强还是一个什么都不懂的养鱼门外汉。是什么成就了他的财富梦想?记者近日来到养殖基地一探究竟。

一张报纸带来致富梦

1966年,缪树强出生在乐山市安谷镇一个贫穷家庭。高中毕业之后他就开始赚钱养家。

开拖拉机,销售粮食和蔬菜,承包砖瓦窑……缪树强干过很多工作,他目的很明确,要赚快钱。可是一晃十多年过去了,一家人的日子依然平淡如水。

2002年,缪树强做了一件轰动全村的事情。他拿着锄头把自家三亩田挖成鱼塘,买回了一万多元的草鱼鱼苗开始饲养。“我看到报上说井研县一个女强人养鱼致富,我就心动了。一个女人能干,我一个男人怎么不能干。”

然而刚过了一个月,水面上就浮起一层草鱼尸体。原来缪树强一个劲地喂鱼导致草鱼得了肠炎,第一次养鱼他血本无归。

那批草鱼刚死没多久,缪树强又开始在鱼池附近转悠。这次他打算养殖大口鲶鱼,这种鱼当地还没有人饲养过。“当时草鱼四五元,鲶鱼要贵5倍。”正是巨大的利润空间吸引了缪树强。然而他的计划又出了状况。

寻找失踪的鲶鱼

“鱼又没看到死一条,就是没有鱼。”鲶鱼鱼苗放下去没几天,缪树强就发现情况不对,起塘一看,一池子鲶鱼居然只剩下不到十分之一。

原来,鲶鱼是肉食动物,如果吃不饱,就会自相残杀,大鱼吃小鱼。那些不见的鲶鱼就是被同伴吃掉了。

两次养鱼,两次失败。在旁人的嘲笑声中,缪树强沉默地坚持在鱼塘边,通过观察,他找到了破解大鱼吃小鱼的难题。

“池子里面的鱼,几天时间规格就明显拉大差距,但是同规格的鱼残杀的力度就很小。”发现这个规律后,缪树强开始筛鱼,也就是将同等规格大小的鱼挑出来,放到一个池子里养,虽然听起来简单,但是做起来,过程却很麻烦,需要极大的耐心。

由于鲶鱼生长很快,缪树强每隔四五天就要筛一次鱼,一亩塘就要筛上大半天,这意味着缪树强几乎天天泡在水里。

日子一天天过去,以前那个一心想快速发财的缪树强逐渐明白了一个道理:赚钱没有捷径,只有脚踏实地。

驯化肉食鱼吃素

2005年,缪树强成功解决了大鱼吃小鱼的问题。那段时间,他不断学习养殖技术,当初的门外汉变成了鲶鱼专家。村里人对他都敬佩起来。

缪树强却高兴不起来,因为他又遇到了难题。“心肺要5斤至6斤才能长一斤鱼,这就是20元钱的成本。”

虽然鲶鱼价格很高,但是饲养成本也越来越高,这样下去,利润就越来越少。缪树强又开始琢磨一件别人想都不敢想的事――他要驯化鲶鱼吃素。

“最小的时候喂红血虫,和着猪肝、心肺拌饲料,饲料的比例从20%开始,逐天逐天加,第二天30%,第三天40%。”开始驯化的时候,困难重重。巡视过程中,只要看到一条鱼能吃一口饲料,缪树强都很激动。

三年后,要吃饲料的鲶鱼终于在缪树强的池塘里诞生了。鲶鱼吃饲料没有影响生长速度,成本却降低了5倍。这成了缪树强手里最关键的制胜筹码。

2011年初,大口鲶鱼价格从20元一斤骤降到了6元,很多养殖户受到冲击放弃了养殖。但是缪树强却果断出手,大批收购鱼塘。仅2011年一年的时间,缪树强自己的养殖规模就从20亩扩大到了200亩,由于养殖成本比一般养殖户要低很多,他依然可以盈利。而他牵头成立的大口鲶鱼合作社养殖规模则达到了6000亩,2011年销售额超过了一个亿。