黄鳝

5月5日,儋州市海头镇港口村,渔民把从北部湾钓到的一筐筐黄鳝抬上码头。

黄鳝是海头镇一带特有的海产,当地人叫作长鱼。每条黄鳝一般有20多斤重,鱼肉收购价格为25元/斤,而它的鱼膘价格则高达2000至4000元一斤,一只鱼膘往往比一条黄鳝还贵。

现在又进入黄鳝丰收季节,当地人几百年来始终沿用延绳钓的方式捕捉黄鳝,这种捕鱼方式能有效保护鱼类的繁衍。