生姜亩产万斤高产种植技术

一、精选姜种

在播种前1个月左右,从窑内将姜种拿出后,洗干净姜块上的泥土,挑选肥大、饱满、皮色光泽、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、没有受冻、质地硬、没有病虫害的健康姜块作种,一般单株种姜块重达为50-75g,每亩地用种姜400-500kg左右。

二、晒姜、困姜

选择在3月上旬,天气晴朗的中午8-9点钟,将姜种放在光照充足的地面晾晒,傍晚将其收进屋内,盖以草帘保湿,有利于促进姜块营养的分解,一般晒姜2-3天,然后困种8-9天,保持适宜温度为10-15℃,有利于促进幼芽分化。

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三、精细整地、施足基肥

1、选择土质肥沃、排灌水良好、无姜瘟病的地块,尽量避免重茬地块,在春季时及早进行精细整地,可配合增施饼肥、有机肥、草木灰、优质鸡粪、无病残体圈肥,结合整地撒施优质圈肥5000-10000kg,或者优质腐熟鸡粪4方作基肥。

2、在肥水充足的地块,按照60-65cm的行距开沟备播,沟施硼肥1kg、锌肥2kg、硫酸钾50kg、三元复合肥50kg、豆饼100kg作种肥。

四、催芽

1、将晒好的姜种,用绿霸、姜瘟散、生姜宝等农药200倍液,浸种10分钟左右,起到消毒的作用,然后捞出晾干后进行催芽。

2、用筐放入姜块围麦秸加以保暖,在棚内或阳畦内进行催芽,保持空气湿度为80-85%,温度为22-25℃,需要掌握前高后低,等待20天后,姜芽生长至0.5-1cm时,按照姜芽的大小分批进行播种。

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五、播种、覆膜

根据所在地区地温、气温、晚霜时间,一般进行地膜栽培的,可比露地播种提早20-30天,盖膜前每亩需要用专用除草剂100-150g,兑水进行喷施,防治膜下杂草,可选用厚度为0.005-0.006mm、宽度为120mm的地膜。

六、适当稀植、增大姜块

适当的降低种植密度,有利于提高单株品质与产量,高产地块每亩适宜种植密度为6500株左右,行距为50-55cm,株距为25cm,中肥地块每亩适宜种植密度为8000株左右,行距为45cm,株距为20cm,每亩用种量为500kg左右。

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七、适时遮阴、促进生长

1、生姜出苗率达50%的时候,需要及时进行遮阴,有利于促进姜苗健壮生长,可采用遮阳网遮阴,其遮阴分布均匀,方便后期田间管理。

2、具体方法:可将遮阳网作成条幅式拉于生姜行间,两头用竹竿进行固定,幅宽为60-65cm,期间可选择遮光率为40%遮阳网,不宜使用柴草遮阴,因为柴草一般带有病虫残体,尤其是玉米秸内越冬的玉米螟虫带入姜田,会增加姜田螟虫的数量,会影响病虫防治。

八、轻施捉苗肥、重施合枝肥

1、可选择在6月上中旬结合浇水补施秋肥,每亩顺水冲施尿素25kg,7月上中旬揭掉地膜,每亩施三元复合肥50kg,在8月20日前每亩补施硫酸钾30kg,追肥后需要立即浇水。

2、在9月中旬可视姜苗长势,追施少量氮肥或钾肥,还可进行叶面追肥,可使用磷酸二氢钾,每隔7-10天喷1次,连续喷洒3-4次。

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九、合理浇水

1、生姜喜爱潮湿的环境,因此田间需要有充足的水分,为确保生姜顺利出苗,在播种前浇透水的基础上,通常在出苗前不用再浇水,可等到姜苗70%出土后再进行浇水,具体可根据天气情况、土壤质地、土壤水分状况而定。

2、如果浇水过晚,会导致姜苗受旱,芽头容易出现干枯,由于地膜具有良好的保墒效果,在幼苗期不用浇水太多,一般以膜下浇小水为宜,夏季时可在早晚进行浇水,不宜在中午浇水,同时雨后要及时排水,在立秋前后,生姜开始进入旺盛生长期,次数需水量增多,可每隔4-5天浇1次水,让土壤保持湿润。

3、为保证生姜采收后少粘泥土,方便贮存,可在采收前3-4天浇最后1次水,施足分枝肥后,可根据生姜的生长情况,进行分次培土2-3次左右,保证生长不冒土。

十、防治姜瘟病

发生姜瘟病时,可采用轮作换茬、挖置排水沟、排水防涝,或者使用生姜宝、姜瘟散、药肥素、绿霸等1500-2000倍药液进行浸根,发现患病植株要及时拔除,用这些药液进行土壤处理,并使用石灰打点做标记,等到生姜采收后,将此处土壤进行深埋处理。

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十一、防治虫害

生姜整个生长期间,主要发生的虫害有螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,期间可用快杀灵、吡虫啉、夜蛾必杀等药剂喷雾防治,每隔7-10天防治1次为宜。

十二、适时收获

1、在秋末气温为8-18℃时,由于光照充足、昼夜温差大,此时可适当延长生长期,有利于提高产量,在霜降后采收,每亩平均可增产30-60kg,这个时间采收生姜既不会冻伤姜块,还可充分利用生姜后期增产这一关键时期,因此不宜过早进行采收。

2、为方便后期储藏和养分的回流,可保留3cm左右的茎秆,为提高产量,也可选择秋延迟的方法,初霜前可在姜田架起拱棚,然后扣农膜保护进行延时,可使生姜生长期延长20-30天左右,每亩可增产1000kg以上,每亩产量可高达1.2万斤以上。

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十三、深井窑贮藏

1、生姜可采用挖窖贮藏,这是属于投资小、容易管理、操作方便的方法,深井窑可贮藏2万斤左右的生姜,费用仅需200-300元,通常深为5-7米,然后挖2-3个贮姜洞,窖内温度需要保持在11-13℃,空气湿度需要保持在90%以上。

2、生姜放入深井窑,需要及时清扫窖底,如果里面太干,可适当浇水保持湿润,在入窑的时候,要将生姜根部向下,全部放入完后,在上面覆盖一层白沙加以保湿,并保持洞口敞开,在小雪前进行封口,一般防治姜蛆,保持姜块的新鲜度,可提前使用百菌清与多菌灵等杀菌剂,对窖洞进行杀菌处理。