青砖茶属于什么茶 青砖茶是什么茶
1、青砖茶属于黑茶,主要产于湖北赤壁地区,其外观呈青褐色,形状似砖,故而得名。
2、青砖茶是以老青茶为原料,经筛分、压制、干燥等工艺制成的茶品,至今已有近200年的生产历史。冲泡出来的青砖茶,汤色橙红,香气纯正,入口醇和,回甘绵滑。
青砖茶十问十答(接上篇):全面了解青砖茶
续:青砖茶是黑茶鼻祖,作为六大茶类之一,有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。
6.为什么以前内地人不爱喝青砖茶?哪些人应该多喝青砖茶?
应酬人士、三高长辈、肥胖人群、上班族以及经常便秘的人都宜常饮青砖茶。
青砖茶第一大功效是刮油,与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样,改革开放前内地人们吃不饱饭,肚子缺的就是油水,去喝青砖茶刮油是万万不行的,青砖茶又粗又老,黑乎乎的,外形看上去很不好看,所有内地的人们对边疆牧民视为生命之饮的青砖茶不屑一顾就不难理解。
随着物质生活水平的提高,特别是现代都市人,营养过剩,生活方式、饮食结构不合理,中国得富贵病和处于亚健康状况人越来越多(引起卫生部和世界的高度关注),而边疆牧民健康如前,“三高”发病率在全国却最低,这时候,才引起了人们对神秘之茶的极大关注和重视。
7、为什么说青砖茶可以降“三高”?
现代科学研究发现青砖茶对人体健康有利,其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。青砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果,对控制人体脂肪和体重非常有帮助,这早已被人们实践所证明;此外,青砖茶提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
青砖茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过舒张血管使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。
青砖茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖含量下降70%。
青砖茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。
科学家们通过人体试验发现,与饮用普通水的人相比,饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳,脂肪氧化率要高出12%,这证明了青砖茶具有降脂减肥的功效。
中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用安化黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
8.青砖茶在生活中的还有哪些应用?
① 治肠炎是青砖茶的一大功效,特别是陈年青砖茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
② 青砖茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮青砖茶,解酒效果十分明显。
③ 青砖茶消食去腻,有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”等功效。
④ 青砖茶通便,有“利肠通便”、“利二便,通大小肠”等作用。
(5)青砖茶暖胃。全发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,通过青砖茶发酵成分已经分解,已经不刺激胃肠了;青砖茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。
8.喝青砖茶会影响睡眠吗?
青砖茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比,青砖茶中咖啡碱含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以,饮黑茶不会引起失眠。国内外研究均表明,青砖茶具有明显安神效果。
9.青砖茶在一定条件内会越陈越香?
青砖茶在适宜条件存放过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响,茶叶的内含成分发生一系列变化,苦涩味物质减少,呈甜物质增多,汤色越来越红亮,从而使青砖茶品质和保健功效得到提高。
10.青砖茶在生活中的应用有哪些?
① 治肠炎是青砖茶的一大功效,特别是陈年青砖茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
② 青砖茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮青砖茶,解酒效果十分明显。
青砖茶属于什么茶?
青砖茶属于黑茶类。
青砖茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产,已有600多年的历史。
是以老青茶作原料经压制而成,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳等县,青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,其叶底暗黑粗老。
价值功能:
老青茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。
青砖茶怎么喝 青砖茶的泡法
以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通城等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤,里茶1.75公斤)大小规格为34X17X4厘米。青砖茶具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好。
烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茶的香弥漫室内,赏心悦目。
泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茶特有的菌香,观其汤色,细品醇和甘爽的滋味了。
青砖茶属于什么茶呢?
青砖茶属于黑茶。
青砖茶,茶如其名,是属于一款块状如砖的茶类,拥有青褐色的色泽,很多人会以为青砖茶中带有“青”字,还以为青砖茶是属于乌龙茶,但是其实青砖茶是属于黑茶中的一类,而更新为青砖茶的功效与作用之强大,口感之霸道丰富,因此青砖茶也有“茶中金刚”的称号。
青砖茶保质期
1、对于青砖茶保质期的长短,我国相关部门是有明确的规定的,如果青砖茶放在干燥、清洁的没有异味的环境下,是可以长时间保存的。不过,这个长期也是有一定的年限规定的,一般青砖茶在良好的适合的环境下,可以存放10-15年。
2、其实,高档的青砖茶存放1-2年,口感就会变得很好,这个时候,就可以开包装喝了。也有的青砖茶存放了15年以上,但是,这样的青砖茶的品质就没有那么好了,这个时候的青砖茶质量和口感都会有所下降。
以上内容参考 百度百科-青砖茶
青砖茶的九大功效 盘点青砖茶的作用与功效
1、补充膳食营养。青砖茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2、助消化、解油腻、顺肠胃。青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,具有很强的解油腻、消食等功能。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。青砖茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿。青砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素等,而且含有大量的抗氧化作用的微量元素可直接清除堆积在心脑血管内的有害物质和脂质过氧化物,达到保护心脑血管和防止器官老化与病变作用。
5、抗癌、抗突变。青砖茶对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用,表现出较强的抗癌活性。
6、降血压。特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
7、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病。青砖茶能够启动胰岛素的分泌,增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平。
8、杀菌消炎。茶黄素,对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染有一定的抑制作用。
9、利尿解毒、降低烟酒毒害。青砖茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的有助于醒酒,解除酒毒。