中药材是药三分毒，可以清热解毒，利气，除烦，凉血，止血，抗癌，对慢性肾炎，肝炎，支气管炎，胃溃疡等，都具有缓解的功效，同时能治疗咳嗽痰多、声音嘶哑、呼吸困难等症状，对支气管哮喘也有改善的效果。 灰菜根是比较常见的中药材，一般是炒着吃，可以烧茶喝，也可以用灰菜根炒着吃，这种蔬菜口味也比较新鲜，具有很好的功效。 灰菜具有清热解毒、利尿利尿、解毒解暑的功效，是目前较为常见的常用蔬菜，还具有润肠通便的功效。 灰菜不仅可以泡茶还可以榨汁喝，这都是可以喝的，在清热，利尿方面都有很大的优势。 灰菜根也是可以炒着吃的。 那么灰菜根又有什么功效作用呢?接下来我们就来详细的了解一下。 灰菜根中含有一定的苦味物质，能起到清除体内沉积在体内的各种毒物的作用，同时还具有消炎杀菌的功效。 灰菜根中含有一定量甘草酸，能促进胃酸的分泌，另外还有助消化、清肠解渴、降压。 如果患了急性肾脏疾病或者是慢性胃炎，在平时吃的时候，一定要注意清淡的，避免吃的太多，会造成不良感觉的，需要在医生的指导下用药治疗。 灰菜可以促进身体消化，同时还能消炎，对肠胃疾病有一定的改善作用。 灰菜根中还含有一定的油酸，能有效地缓解便秘和腹泻的症状。 灰菜根也具有一定的清热利湿的功效，具有很好的祛火的功效。 灰菜根中还含有一定的脂肪，具有一定的降低胆固醇的作用，经常性吃些灰菜根，还能达到降脂的效果。 灰菜根中含有一定的糖分，有减肥的效果。 灰菜根也能起到良好的瘦身，而且还具有很好的减肥作用。 虽然灰菜根也有一定的减肥作用，但在食用灰菜的时候，一定要注意适当的吃一些容易发胖的食物，可以吃一些不新鲜的食物。