养心菜的营养价值有哪些?有那么多呢?接下来，本文就为大家推荐给大家养心菜的食用方法。 养心菜的功效与作用:养心菜中含有很多营养素及维生素。 有研究表明，膳食纤维有助于通便、润肠通便的功效，对于预防便秘有很好的效果。 此外，还可用作治疗便秘的食物。 养心菜的食用方法:1、养心菜煎汤饮:养心菜100克，生姜10克，大枣5枚，水煎去渣取汁，加入红枣、大枣、山药、黄精、花生油各适量服用，每日1剂(干品约5克)。 适用于大便干燥、便秘、小便不利、肠炎、肠炎等。 2、养心菜炒肉丝:养心菜90克，猪肉500克，精盐、料酒、味精各适量，酱油、淀粉各适量。 将猪肉洗净切成丝;肉丝放锅内，加水适量煮沸，去掉浮沫，加味精、料酒、味精、酱油、淀粉勾芡，淋上酱油、鸡精即成。 主治:大便干燥、便秘、小便短赤、便秘、遗尿、小便不利，高血压、心脏病，治疗慢性胃炎。 3、养心菜汤:养心菜250克，木耳50克，姜15克，调和性葱花适量。 猪瘦肉洗净切片，姜切片，加入大料、料酒、精盐、味精、白糖适量，用武火烧开后，改用文火慢慢炖炖。 每日1剂，温食3～4次。 主治:脾胃虚健的治疗病痛。 用养心菜煎汤饮，可以润肺止咳。 养心菜的食疗方法:养心菜:治疗脾胃虚弱的问题，具有不错的补脾的功效，而且还能对心脏有利的食物。 养心菜:养心菜15-30克，鸡肉250克，猪肉100克。 将瘦猪肉洗净，剁成肉泥，加水适量拌匀，入笼蒸熟，取汁，浇人红枣，食肉饮汤。 主治:脾胃虚弱，腹胀，消化不良，口干、便稀等。 养心菜的食用方法:养心菜1~2克;木耳烧开水发，去蒂切小块，与肉丝、肉末一同放锅内煮到肉烂烂出汁，加入莲子、精盐，再煮10分钟，捞出，放生姜、红枣、山药、大枣炖熟，再加上猪肉、盐、料酒即可。 主治:胃病。 治疗慢性胃炎。 养心菜营养价值及食用方法:养心菜具有开胃、补血、健脾的功效。 在吃养心菜上，大家可根据自己的口味加醋调味。