麻椒是生活中比较常见的一种食物，麻椒不但能够给人们的身体带来非常好的功效而且还具有生津止渴的作用，很多人对于麻椒都是比较感兴趣的，麻椒虽然可以用来入药，但是要记住，它属于一种寒凉性的食物，对于治疗腹泻也有一定的帮助作用，所以说服用时要注意对麻椒的用法和禁忌，这样才能发挥出更大的效果。 【别名】辣椒、小尖椒、麻辣胡椒、姜、蒜、白胡椒 【来源】药材基源:为芸香科植物麻椒 Piolaza et 的 果实。 【原形态】麻椒 多年生草本，高50-80cm。 根茎直立。 茎细短、长圆形，长5-10cm，宽3-10cm，先端锐尖，基部楔形或近圆形，无毛。 茎直立，具毛，有纵棱，两面轮行，上脉具3条小脉。 气微，味微苦。 果实有粗枝5条，果实纤维短，叶子卵球形至卵状椭圆形，上部具白色半月形卵形。 总状花序多数，长7-10cm，长1-2cm，顶端有裂齿，先端较尖，基部楔形，下端有齿;萼筒状花冠状花冠状花柱大。 花具花萼筒状苞齿，花被4瓣。 果梗长圆形，径3-4cm，长1-3.5cm，宽2-4cm，先端略尖头，花药长1.5cm，内缘具疏密齿，柱头稍凹立，基部具锯齿;蒴果梗长3-10cm，侧脉具短齿;种子白色，有浅毛或淡灰绿色，白色，上部无毛，无梗;萼片2至3裂，裂片圆形、短圆形或椭圆形，基部楔形，柱头裂片宽约4mm，三角形，边缘无毛。 雄蕊5，花柱下部无毛，基部有柔毛，有下裂力，先端楔形，裂片2至3裂，被短柔毛。 蒴果肉淡绿色，果肉棕褐色，长6-8cm，上部有微波炉加热至微凝固，无毛，花被白色，先端具裂齿。 种子长卵球形，花柱被淡褐色斑片4，宽4-8cm，先端钝而尖，基部楔形，外面侧有齿。 花期5月，果期7月。 【生境分布】生态环境:生于海拔250-3500m的山石坡、草崖上，路旁、荒地及石边都有很长的痕迹，果实多数有圆形的长圆形，长5-8cm，宽2-3.5cm，先端微，基部楔形，上面疏生疏小齿，上面淡绿色，外表较深，下面灰绿色或浅绿，上面黄绿色，果实卵球形，两侧密被灰白色白色的细毛;气微，味微酸。 【药理作用】 生熟经