鹅肉是一种比较常见的肉食，它的质地是比较细嫩的，而且它的含铁量比较高，同时它的热量比较低，因此它对于缺铁性的人群有非常好的补益作用。 尤其是在很多的家庭当中，很多人对鹅肉的吃法有偏求，那么在食用鹅肉之后有哪些功效与作用吗?下面跟随小编一起去了解一下吧。 鹅肉的功效与作用:1.养心安神鹅肉是一种比较常见的汤类，而且具有很好的养心作用，适当的吃些鹅肉对于肝虚以及肝炎都有一定的疗效。 2.治疗贫血治疗由于鹅肉中含有丰富的矿物质、素以及蛋白质等物质，在身体当中对于自身的健康是非常有帮助的，在食用过之后在身体当中所产生的饱足感是非常好的，也能够让身体当中的营养物质更好的发挥出来。 3.增强身体抵抗力鹅肉可以达到补充营养和提高体力的效果。 4.保护肝脏。 在日常对身体进行补益工作的时候，可以很好的帮助自身的肝脏促进身体中的毒素的清理，从而可以避免自身出现肝脏受到影响的情况。 5.治胃纳不佳以及消化不良等情况的人群，在食用鹅肉之后能够很好的帮助其恢复正常的胃部健康。 6.保护骨骼健康鹅肉有着很好的保护骨骼的作用，适当的食用一些鹅肉可以有效的保护骨骼，对于一些骨头变性或者是骨折以及有可能会引起骨质疏松或者是疼痛，在食用鹅肉之后能够很好的促进自身的骨骼健康。 7.防治脑供血不足鹅肉当中富含的多种维生素以及营养物质，适当的食用一些鹅肉对于身体健康是有很好的帮助的。 不管是用鹅肉治疗贫血还是可以起到养生的功效，都是可以帮助自己缓解身体当中导致的贫血的情况。 8.治疗冠心病由于鹅肉中含有很丰富的维生素a、b、c、e和这些营养物质，在长期的服用之后能够很好的促进自身的身体健康。 10.治疗痛风除此之外，患者在患了痛风之后还能够使用鹅肉来进行治疗痛风，在使用之后需要治疗期间，还需要给自己的健康补充充足的营养成份。