苋菜是一种可以食用的蔬菜，而且它的营养成分很齐全，不仅味道好，而且营养价值很高，有很好的补气健脾的作用，对于健脾胃也有很大的帮助，尤其是针对脾胃虚寒的人群，苋菜更是不能少，那么苋菜到底有哪些功效和作用呢，一起来看一下吧。
苋菜的营养价值 苋菜中含有丰富的维生素B1、B2、维生素D、维生素E等，其中维生素E的含量最高。
苋菜性味苋，性寒，有清热解暑的作用，所以它能够对人体进行很好的调理作用，还能够治疗发热，对神经衰弱和失眠都有一定的疗效。
苋菜含有丰富的维生素P等元素，是抗衰老和抗心肌梗塞的原料。
而且这种食材还能够很好的防治骨质疏松症，有很好的抗衰老和抗癌的效果，同时还能够治疗肝病或者是一些肝癌的患者。
苋菜还具有清热利湿的效果，可以帮助人体排出体内多余的油脂，同时还能增强新陈代谢，促进睡眠，对于湿热所引起的肢体麻木、肢体疲劳等症状能够起到很好的治疗效果。
苋菜还具有降血压、清心、降血脂、降血糖的作用，还可以有效防治心血管疾病、等。
苋菜的功效与作用 苋菜中的纤维素可以促进胃肠蠕动，能促进胆汁分泌，从而起到降血压的作用，同时还能够促进肠蠕动，加快排便，从而起到减肥的功效。
苋菜还具有抗菌的作用，因为它能够加快蛋白溶解脂肪，并且还可以让人体的肌肉快速的得到恢复，能够起到一定的健脾养胃效果，同时也可以起到一定的减肥作用。
苋菜还有降血脂和降胆固醇的作用，在降血脂方面有着很好的作用，因此平时想要减肥的人群都可以使用苋菜。
另外在预防感冒的时候，还要特别注意，避免对皮肤造成伤害，同时也要注意饮食方面的搭配，尽量不要吃那些含糖量很高的食物，避免吃大量的零食。
