随着生活水平的不断的提高，很多人为了享受生活而选择喝药膳。
在一些家庭中出现了关于小肚子，那么小肚子该怎么去吃呢?其实很多人都喜欢吃猪小肚，那么下面我们一起来看看。
【来源】《全国中草药汇编》 【原料】猪小肚、牛蒡子各60克、鸡蛋清10粒、植物油10ml 、盐3克、味精2克、香油15克。
【制作】将猪小肚去衣，洗净，用纱布包好放入滚水1000毫升的沸水中，洗净，捞起晾凉。
另取一个碗，加入鸡蛋清、色拉油、盐、味精，搅拌均匀后，放在案板上折叠，搓成长条。
另取盘内放入植物油及芝麻油，拌匀即成。
【性状】本品为浅棕色或棕色的小肚，内含动物乳酪蛋白或核苷酸，故有催乳效果，尤适合产妇食用。
【作用】利尿消肿。
适用于小便不利、尿频、尿急、尿痛等症状。
【归经】肝经。
【功能主治】健脾消积。
【用法用量】3～5钱。
【注意】月经不调者，请注意服药期间。
【摘录】《全国中草药汇编》对于猪小肚的功效与作用的一些介绍，相信大家应该也有了一定了解，我们平时生活中适当的饮用一些一些中药材是很有好处的，不过大家要注意，千万不要过量，尤其是月经不调的人更要避免。
