红薯粉条

据志愿服务者们介绍,石盘屯乡土地肥沃,以适合粮食生产的淤土地为主,像这样的砂质土地面积不大,近几年来乡党委组织农技服务者们深入一线开展技术指导,引导农民根据土质合理调整种植结构,以提升地上农作物的附加值,有效增加农民收入的同时,也提升了土地利用率,收到不错效果。

据悉,现在下种的红薯属于春红薯,一亩地栽种3000-3500棵红薯苗,正常情况下可达10000斤/亩的产量。提起红薯种植的收益,王运娥高兴地向志愿者们介绍,“去年俺东地种了两亩红薯,打了两万多斤,刚出来的时候卖了大概2000斤的红薯,剩下的都打成了粉,出了不到5000斤的粉芡,俺跟老伴一起给它加工了3000多斤的粉条,卖了500斤左右的粉芡,去年的粉条价格是7块多一斤,后来涨到了8块,粉芡也是6块多一斤,俺这两亩地红薯挣了不到3万块钱嘞!”

志愿服务者们介绍,近年来随着人们生活水平的提高,纯手工红薯粉条在市场越来越走俏,好多市里面的人周末都开车来乡下到农户家买粉条,他们就是看中咱农户朴实、粉条真实!去年,石盘屯全乡因为种植红薯收益的农户不在少数,市场走俏加上红薯利用途径多样化的特点,使得今年开春以来红薯种植的农户大幅增加,人们纷纷把闲置边角的地块开垦出来,种上红薯,少的自己加工粉条吃,多的就拿到市场卖。用王运娥的话说,就是:“红薯吃法多又养生,卖不了还能加工成粉条、粉芡,卖出更高的价钱,好打理稳赚不赔,好的哩!”据统计,由于砂土地块少,2015年石盘屯全乡春红薯种植面积约600余亩,预计可为群众创收900余万元。

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