开心果

周女士转发的这条信息中显示,所谓隐性垃圾食品,指的是健康食品其实仅关注了某单方面的营养。比如,市民所熟知的开心果,含有油酸、维生素E、原花青素等营养,但100克开心果里竟有12克的食盐。

根据世界卫生组织的建议,一般人每日摄入的食盐量应为6—8克,有轻度高血压者,建议控制在4克。100克消化饼干含有500卡路里的热量,世界卫生组织表示,成年女性一天摄入的热量是1800—1900卡路里,一般女性不可能因为吃了300克消化饼干而不吃正餐。

食品健康还是垃圾因人而异

“个人身体状况不同,食品健康还是垃圾的标准就会不同,就是所谓‘甲之蜜糖,乙之砒霜’。”济南市立四院公共卫生科主任赵丽梅表示,市民不应简单地认为碳酸饮料就不好,像可

乐里面的极度,标注的能量可是0千焦,比不少天然果汁还健康。

“一般高钙梳打饼干、咸味饼干的钠含量偏高,高血压的市民不能多吃。”赵丽梅说,市民购买此类食品时,应注意含盐量,建议选择配料表里面脂肪含量低、热量低的食品。

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