面粉

最大规模烹饪课,一加一还要创吉尼斯纪录?

近来,一则带上小孩包饺子,再创吉尼斯世界纪录’11月1日开始海选”的消息,在不少郑州市民的朋友圈里流传。

该则消息称,一加一天然面粉携手东北更受欢迎的水饺——喜家德水饺邀您带上小孩共同参加“最大规模烹饪课,教孩子学习包饺子,共创吉尼斯世界纪录”活动,11月1日起,全省18地市海选报名开始,达到吉尼斯认证要求的家庭,方可参与12月6日在郑州举办的活动。此外,12月19日在哈尔滨还有另外一场挑战赛。

活动主办方称,为了鼓励孩子们努力就有收获,特在河南、东北各设幸运家庭奖30名,奖学金1万元,参与者还能获得挑战吉尼斯世界纪录参与证书。报名者可以到一加一天然面粉官方微信服务号报名。

不少市民在点赞转发的同时,还发出了疑问:扬州炒饭申报吉尼斯纪录的活动,结局最终搞得灰头土脸,这种包饺子的申办活动,难道就不怕步炒饭的后尘?是不是还要搞人海钱海战术,博个无聊的噱头?

一加一回应:不为证书,只为培养孩子动手能力“说实话,我们不是为了那一张(吉尼斯)证书,也不是为了搞噱头。”昨日上午,一加一天然面粉营销总监刘秋燕如是回应。

这并非一加一天然面粉第一次与吉尼斯纪录联系在一起。早在今年4月12日,一加一发起的一场“最大规模烹饪课暨最多人包饺子”,在全省18地市消费者的参与下,成功刷新吉尼斯世界纪录(多场地)。

刘秋燕说,而由于受到人数和场地限制,当时不少家庭未能参加。为带给更多家长与孩子参与亲子互动的乐趣,5月9日,他们又启动了“万里挑一”亲子面食争霸赛,从全省上万个家庭中层层评选,最终决出10强家庭参加了“神厨小孩”和“神厨家庭”的争霸,10月25日活动才刚刚结束。

在刘秋燕看来,科技进步和食品加工工艺的提高,已经让不少孩子喜欢上了各种添加剂零食,但这对孩子的身体健康是一个潜在威胁。加之社会节奏越来越快,父母与子女的沟通和交流时间也在减少,一些孩子在家更是衣来伸手,饭来张口,对各种本该了解的传统饮食文化、面食制作等十分陌生。因此一加一希望通过亲子活动,鼓励下一代养成健康的饮食习惯,在弘扬传统面食文化的同时,增进亲子关系,这才是他们最大的心愿。

作为面食争霸赛10强家庭之一的新乡市民赵新女士,对刘秋燕的说法颇有感触。

赵新说,参赛让她的家庭受益匪浅。显而易见的是,8岁的女儿瞳瞳之前在家从不参与做饭,如今竟然每个周末都在家全程制作面食,以前有些内向的女儿,如今做事已经积极主动,此外亲子关系也得到改变,母女二人感情更为加深。

东北、河南相继挑战,海选全省已铺开

有市民笑言,此次申办吉尼斯纪录,一加一天然面粉会不会做个世界上最大的饺子,重量好几吨?

对此,刘秋燕笑言,他们还没那么无聊,去追求一个“傻大个”的纪录。此次一加一天然面粉是要携手远在东北的喜家德水饺,跨越郑州、哈尔滨两个相聚上千公里的省会城市,举办“最大规模烹饪课,教小孩包饺子,挑战吉尼斯世界纪录”活动,11月1日,海选已在全省各地展开。

一加一天然面粉缘何携手喜家德水饺?

据悉,目前全国各地已有众多知名健康餐饮品牌与一加一开展了战略合作。

本次再创吉尼斯纪录为什么联合喜家德?刘秋燕介绍,喜家德是东三省水饺领导品牌,共390家连锁店,用料非常讲究,使用的是国内上佳的原料,因为好吃、干净成为东三省更受欢迎的水饺连锁。在今年6月,喜家德水饺董事长高德福来到郑州参加活动时,被一加一真正没有添加剂的天然面粉所打动,带领公司多名高管先后两次到一加一工厂参观考察,最终和一加一达成了战略合作,并派出专业的研发人员入驻一加一工厂。经过3个月的对接和实验,研发出了适合喜家德水饺独家配方的天然面粉,真正没有添加剂,天然的水饺口感和颜色。此后,喜家德提高采购成本,将此前一直使用的内蒙古产面粉换成质量更好、更健康的一加一天然面粉,即便成本增加不少,但好的食材,贵一点也值得。

刘秋燕认为,餐饮品牌可以更直接地给消费者提供健康的面食,他们则负责提供天然面粉,大家的初衷都是一样的。而就本次活动而言,他们也是希望通过活动的举办,让东北和河南更多的孩子和消费者,吃上健康放心、使用天然面粉的水饺。

有益尝试还是博眼球之举,且拭目以待

联想到近来沸沸扬扬的扬州“最大份炒饭”,谈及一加一此次申办吉尼斯的活动,一些市民也发出质疑——是不是也会造成大量粮食的浪费?会不会形式大于内容?

据吉尼斯大中华区相关工作人员向媒体介绍,吉尼斯认证对浪费现象评审非常严格,扬州“最大份炒饭”正是因为浪费粮食被判无效,

刘秋燕表示,一加一上次包饺子挑战赛中,各个家庭包好的饺子除了现场拿出来煮的,其余全部被打包带走,没有任何浪费粮食的行为出现。不仅是之前,今后一加一举办的类似活动也不会出现这种陋习。

而曾参加过一加一4月12日申办吉尼斯活动的市民家长李女士认为,一加一的这个活动,并非徒具形式,无论是从动机还是从具体意义上来讲,绝不会步炒饭后尘。以她的家庭为例,通过参加上次的活动,既培养了孩子对传统饮食文化的传承,同时也明显提升了孩子的动手能力,促使亲子关系更为和谐。

参加本次海选活动的驻马店选手家长赵珂告诉记者,这样的活动可以培养孩子的集体观念。以他们参加4月12日一加一发起的活动为例,按照活动规则,挑战中每50人为一组,先听取有关饺子历史、做法、煮饺子方法等烹饪课程,同时还务必听从统一口令进行操作,如果有一人没有统一执行指令,则整组就要取消挑战资格,这本身对孩子的集体意识就是一个挑战,如果没有集体观念,选手将很难通过海选。

据一加一方面介绍,本次挑战赛要求选手统一开始和结束、不能浪费等相关评审规则仍旧非常严格,为了提前锻炼孩子们的集体意识,11月1日开始为期一个月的全省海选,达到要求的家庭方可参与“教小孩包饺子,挑战吉尼斯世界纪录”活动,想要胜出的孩子和家长,肯定需要一番协调训练。


此外,刘秋燕还表示,相信通过活动的举办,能培养孩子讲究公共卫生的良好习惯。据其介绍,一加一天然面粉历次的活动中,每个家庭都会对其所在位置的卫生进行清理,小朋友和父母来时和去时卫生是一样的干净,这次挑战赛同样也不例外。为鼓励孩子们努力就有收获,河南、东北的两次挑战赛上,将各设幸运家庭奖30名,奖学金1万元,作为对孩子们的奖励。然而,他们和喜家德方面设置这个奖项的目的,并非是为了单纯的奖励,更是为了给孩子成长路上留下一个难忘的记忆——挑战吉尼斯的过程中,自身素质得到全面提升。

此次申办活动,究竟是一场促进传统饮食文化、促进亲子关系的有益尝试,还是会沦为一场无趣的博眼球之举,且让我们拭目以待。

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