葡萄干的吃法

葡萄干酸奶马芬主料

低筋面粉 (100g)

玉米油 (70g)

白砂糖 (50g)

酸奶 (90g)

葡萄干酸奶马芬辅料

葡萄干 (50g)

鸡蛋 (1个)

泡打粉 (2g)

盐 (1g)

葡萄干酸奶马芬做法

纸杯蛋糕蛋糕奶香烘焙一小时简单难度

按配方准备材料,低筋面粉过筛,备用。

鸡蛋液打散,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

加入玉米油、酸奶,搅拌均匀。

加入盐,搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。

用刮刀以不规则方向翻拌成面糊。

加入葡萄干,翻拌均匀。这里可以盖上保鲜膜放置30分钟。

静置后的面糊翻拌一下,然后用汤匙舀入纸杯模内约8分满。

送入预热后的烤箱,上下火175度烘烤25分钟。

出炉,放凉。直接用手掰开一个,还不错,很松软。

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