白果

白果蜂蜜饮:白果仁10克,煮熟后加入适量蜂蜜服用。对老慢支、咳嗽、痰喘等症有效。    

白果鸡丁:白果仁100克,鸡肉丁250克(用蛋清2个、淀粉5克,搅匀后上浆)。将鸡丁放入热油锅中翻炒片刻;再放入白果炒熟,加入适量黄酒、盐即可食用。对气管炎、肺气肿、肺心病等病有辅助治疗作用。    

白果烧鸡蛋:将2枚白果仁研细后装入开一小孔的鸡蛋内,外用面糊住小孔,再用面团包裹后放到炭火上烧熟食用,对小儿腹泻有效。    

白果芡实饮:白果仁15克,生芡实30克,金樱子12克,水煎服。适用于男子肾虚遗精、夜间多尿。    

白果红枣汤:白果仁5枚,龙眼肉10克,红枣7个,煮熟后每天早晨服用一次,适用于脾肺虚弱引起的眩晕眼花、心悸气短等症。