鸭蛋

咸鸭蛋让很多人都喜爱,注意它的口感不错,而且在色泽上,也都是非常的吸引人,对各类人群,都是十分的喜爱选择它,那咸鸭蛋的热量怎么样,对一些减肥的女性,在减肥的时候,都喜爱选择营养高的食物,同时含有的热量还很低,那咸鸭蛋的热量怎么样呢?

对咸鸭蛋的热量,我们也是要有有着一定的了解,这样我们才会知道如何的制作最佳,而且在吃的时候,吃多少为好,那一般一人每天吃2个咸鸭蛋最好。

咸鸭蛋的热量:190 大卡(100克可食部分)、

营养价值:

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;

3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;

4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

食用效果:

咸鸭蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经;

有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;

中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

适用人群:一般人均可食用。

1. 是阴虚火旺者的食疗补品;

2. 孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用;高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。