乡巴佬鸡蛋的做法

乡巴佬鸡蛋的做法:

1. 白水煮熟鸡蛋

2. 鸡蛋剥下外壳,放入锅内

3. 锅内倒入啤酒、酱油、糖(不用没过鸡蛋)。煮之前晃动一下锅,让鸡蛋表面沾上汁,然后上火加热,煮干了为止。(如果不入味可以在表面划几个口子煮)

4. 本菜品具有养血、润燥之功效

随着农业生产的全面发展,鸡蛋价格连年走低,吃法千年未变,鸡蛋的“贵族”身份日趋没落,成了人人在吃,却上不了“台面”欲套食品,人们无不渴望根本改变鸡蛋口感的新吃法。以上就是小编带给您的乡巴佬鸡蛋的做法的介绍,鸡蛋营养价值丰富,希望能够对您有帮助哦。