【盐焗鸡蛋的做法】
【主料】鸡蛋6个
【辅料】盐500g，八角、桂皮、香叶、花椒各适量
【做法】
1、鸡蛋清洗，晾干备用。
2、锅中倒入食盐，用小火预热。
3、待盐热后，倒入八角、香叶、桂皮和花椒翻炒均匀。
4、放上鸡蛋，用盐盖上。
5、盖上锅盖转小火焖20分钟，再翻面，继续焖20分钟即可。
【盐焗鸡蛋制作小贴士】
1、鸡蛋洗干净后，要晾干再放入锅中制作。
2、加热的时候要用小火，火太旺的话鸡蛋容易破裂。
3、加入八角、香叶、桂皮、花椒，做出来的盐焗鸡蛋味道更香。
盐焗鸡蛋是地道的中国鸡蛋腌制，可以根据自己的口味来做盐焗鸡蛋，会更加美味哦。
