鹅蛋怎么吃

 

第1种:

1、洗干净,空干水分。

2、准备白酒和盐,小坛子或塑料盒。

3、把酒到入碗里,把盐到入盘里。

4、把鹅蛋一个个沾上酒,再放到盐盘里滚动沾一层盐。

5、装容器,封好,常温下两周后就可以煮着吃了。

绝对好吃,冒油。试试吧! 

第2种:

1、将鹅蛋放入瓷坛,添上清水【清水以没过鹅蛋为宜。加入粗盐。

2、加入少许白酒,几个大料,少许糖。这样可让淹出的鹅蛋黄发红。

3、将坛子放在阴凉处,大概20--30天后就可以吃了。 

第3种:

1.鸭蛋(鸡蛋.鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长 

2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面) 

3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦) 

4.把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐 、

5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛 

6.把这包蛋放在阴凉的地方20天.20天后就可以了。

看了小编给您推荐的这几种腌咸鹅蛋的方法后,您还在为鹅蛋怎么吃而犯愁吗?快来试试吧。