炒海瓜子

炒海瓜子的做法

不过很多人对炒海瓜子的做法并不是很清楚,这样的制作方法是很不错的,不过在选择的时候,需要注意对它进行很好的认识,这样制作的时候,才能够顺利的进行。

炒海瓜子的做法:

辣炒海瓜子

材料:海瓜子500克、芹菜20克、生姜1小块、干辣椒6个、食用油50克、酱油6克、料酒6克、精盐3克、白糖3克、味精小匙。

做法:

1.海瓜子泡水、吐沙,清洗;芹菜清洗,切丁;姜、辣椒清洗,切末;

2.锅内倒油烧热,爆香姜及干辣椒,放入海瓜子,大火拌炒至海瓜子开口,先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀,待汤汁稍微收干,放入味精拌匀即可盛盘。

注意:鲜辣香浓,开胃下酒。烹制海瓜子前,先把活的海瓜子放在冷水中浸泡,并加少许食盐,以利于其吐沙。

炒海瓜子

材料:海瓜子1斤,葱,蒜,辣椒,料酒,生抽,蒜叶

做法:

1.海瓜子清洗

2.葱姜蒜,辣椒切成粒状

3.炒锅放油烧热放葱姜蒜辣椒炒香,放入海瓜子煸炒,加料酒,生抽,盐,糖,翻炒均匀,见海瓜子张嘴后关火盛出

以上就是对炒海瓜子的做法一些详细介绍,制作海瓜子的时候,都是可以根据以上进行,但是要注意的是,在吃海瓜子的时候,需要适量的进行,这样吃的时候,对身体营养吸收,提高自身免疫力,才会有很好的帮助。大家如果还想了解更多,可以到农村创业--瓜子频道,查看更多瓜子的信息。