牛蛙原产于北美落基山脉一带,现多在我国中部和南部大量饲养,主要品种有沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等,为世界著名的肉用型蛙类,不少人都比较喜欢吃,那么孕妇可不可以吃牛蛙?下面我们就一起来看一看吧!

孕妇可不可以吃牛蛙

孕妇能吃牛蛙吗?

孕妇慎吃牛蛙。牛蛙相比青蛙可能更多的是人工养殖的,所以寄生虫和细菌相对较少,但并非没有,此外牛蛙也面临着添加激素的问题,而且牛蛙属于凉性肉类,多吃对健康不利,所以不建议准妈妈食用,而且对宝宝来说牛蛙过于滋补,容易造成消化不良,所以不建议给宝宝喂食牛蛙。同时,牛蛙在泥土里冬眠,历时半年多,苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,对胎儿不利,所以切忌煮熟了才可食用,如果外出就餐则应注意食品卫生安全,选择有合格经营证的餐馆。

孕妇可不可以吃牛蛙

牛蛙的营养价值有哪些?

1、牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。

2、牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。

3、牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效,医学上认为人忌口之时食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,另外医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉、热疮、疥疮、浮肿等。

4、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质经水解生成复合胺基酸,其中精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。