黑鱼

安徽省太和县赵集乡马营村农民谭正才依靠近黑茨河的优势,发展旱地养殖黑鱼,经济效益节节攀升,今年每亩塘的经济效益达到6万元。

时下正是黑鱼成熟上市的时节,赵集乡马营村农民谭正才正在带领工人抽水、捕鱼。黑鱼刚刚捕捞上来,来自蚌埠市怀远县的收鱼经纪人就开着两辆卡车,拿着现金,来到谭正才的鱼塘边准备装鱼了。

30岁出头的谭正才养殖黑鱼可称得上行家里手。2009年,谭正才承包了别人7亩土地,在旱地上建立了两个占地3亩的水塘,尝试养殖黑鱼。经过几年的不断努力,总结出一套黑鱼养殖的经验。谭正才介绍说,养殖黑鱼,水是关键,水既不能太深,也不能太浅,太深,水温达不到,影响鱼的生长;太浅了,养不了这么多的鱼,效益上不来,水深最好1米左右,同时还要经常换水。