鲳鱼

7月,华南地区金鲳主要养殖区域如海南、湛江、阳江、珠海、广西铁山港等地新鱼开始上市。为争得早市,新鱼上市规格普遍较小,为200-300g/ 尾;因各区域出鱼时间基本一致,在当前其他养殖品种普遍低价位的影响下,今年新鱼价格也未能呈平稳走势。珠海地区7月7日出鱼,价格为13.5元 /500g,7月13日跌至12.5元/500g;阳江地区为华南最先出鱼的区域,最初价位为14元/500g,目前跌至11元/500g;湛江、海南地区新鱼价格较为接近,在10-11元/500g;广西地区目前价格为10.5元/500g,接近当地养殖户所能承受的心理价。 

据了解,华南地区金鲳主要消费市场为珠三角各大城市。珠三角之外的养殖区域因长途运输,鱼体新鲜度不如珠海本地供应的金鲳。一般情况下(除高价位运行时),珠海比阳江售价高0.5元/500g;阳江比湛江高0.2-0.3元/500g;湛江比广西高0.5元/500g左右;海南跟湛江?接近。 

去年9月份投放的旧鱼,目前规格在500g/尾左右,因市场上大规格鱼少,且旧鱼存量日渐减少,旧鱼价格尚能保持平稳走势,珠海、湛江等地旧鱼价格为15-16元/500g。 

7月底,按目前新鱼上市情况来看,业内人士预计金鲳新鱼价格将继续下跌,其中珠海为10.5元/500g,阳江10.2-10.3元/500g,广西 9.5元/500g,湛江10元/500g,海南与湛江接近。建议分散上市。旧鱼因存量少,且新鱼开始补充市场,价位走高乏力。