白茶是六大茶系之一，其保健功效可以用五种茶来描述：
降火消炎茶：白茶有清热去火的功效。同时，最新研究还表明，白茶提取物可以防止葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长。
女茶：白茶的自由基含量最低。多喝白茶或用其提取物可以延缓衰老，美容养颜，因此受到现代时尚人士，尤其是都市女性的欢迎。
伴侣茶：喝红酒白茶，结合“一红一白”，白茶可以解决喝红酒容易上火的问题。可以说是现代成功人士社交的好伴侣。
梦茶：白茶能清热降火、清心安神、宁心安神，帮助人们获得健康良好的睡眠。
旅行茶：白茶耐泡。在一天的旅行中喝杯茶可以缓解或消除旅行中的疲劳。
一般来说，白茶容易储存。只要干燥、黑暗、无味，福鼎白茶的保健功效就能持久。可以描述五种茶：
降火消炎茶：白茶有清热去火的功效。同时，最新研究还表明，白茶提取物可以防止葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长。
女茶：白茶的自由基含量最低。多喝白茶或用其提取物可以延缓衰老，美容养颜，因此受到现代时尚人士，尤其是都市女性的欢迎。
伴侣茶：喝红酒白茶，结合“一红一白”，白茶可以解决喝红酒容易上火的问题。可以说是现代成功人士社交的好伴侣。
梦茶：白茶能清热降火、清心安神、宁心安神，帮助人们获得健康良好的睡眠。
旅行茶：白茶耐泡。在一天的旅行中喝杯茶可以缓解或消除旅行中的疲劳。
一般来说，白茶容易保存，只要干燥、避光、无味，就可以保存很久。在福建民间，储存白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。人们认为白茶越老，它的药用价值就越高。事实上，通过对白茶同时进行1年、5年、20年的保健功效研究，研究人员认定，随着白茶储存年限的延长，陈年白茶在抗炎、抗病毒、降血糖、降尿酸、修复酒精性肝损伤等方面的功效都优于新茶。3到8年以上的白茶，荷叶香，8到15年以上的枣香，15年以上的药香。
