茯茶的功效与作用
茯茶具有温补脾胃，和胃降逆的作用，适用于脾胃虚弱，完服冷痛，腹痛腹泻的人群。二、现代科学研究显示茯茶含有的活性物质茯茶素具有显著降低人体类脂肪化合物，血脂，血压，血糖，胆固醇等物质的作用和功效。此外，茯茶中的茶多糖可以提高人的免疫力，清除体内自由基，对于心脑血管疾病的预防有一定的作用。--引自网络茯茶对于人体养生和保健有一定的辅助作用，具有一定的医药价值，但是茯茶并不能代替药物治疗身体。茯茶历史文化悠久，根据史书记载，这种茶叶发源于陕西地区，四川、内蒙古人民特别喜欢茯茶。茯茶属于全发酵茶，是黑茶的一种类型，对于人体健康有多种功效，可以降低血压，长期饮用可以提神醒脑，增强人体免疫抵抗能力，促进新陈代谢，加快血液流通。茯砖茶内含丰富的氨基酸、茶氨酸等成分。这些物质可以清除人体内自由氧化基，自由氧化基会阻碍细胞更新换代，清除自由氧化基，可以让细胞获得更良好，更自由的生存环境，细胞是人体组成的基本最小单位，细胞活力决定着人体身心健康程度。常喝茯茶除了能够调理肠胃，加速食物消化和吸收。人体内部会产生废弃物，茯茶增强心血管功能，有利于把人体内部产生的废弃物运送到外面，排出体内毒素，让人体更有活力，更有精神。
茯茶的作用是什么 茯茶的功效与作用介绍
1、消食解腻：茯茶具有较强的解腻功能，食用油腻食物后饮用茯茶能祛除油腻、调理肠胃。此外，茯茶还含有丰富的咖啡碱、维生素以及氨基酸等物质，对维持肠胃功能稳定也有好处，既能加快消化液分泌，又能增加食欲、提高消化功能。 2、降脂减肥：茯茶中含有的咖啡碱和茶多酚等营养成分，能促进人体内脂肪的代谢，可以阻止脂肪在人体内瘀积，还含有大量的茶多糖，被人体吸收后，能阻止血糖、血脂升高，对维持人体正常代谢也有好处，起到减肥瘦身等作用。 3、降低血糖：茯茶中含有丰富的茶多糖，是一种天然的活性成分，能调节人体的内分泌，加快人体对酶类物质、甙类物质的吸收，对稳定人体血糖有好处。而且茯茶中含有的其他活性成分还能促进人体内胰岛素产生，能增强人体的耐糖性，患有高血糖的人群在饮用茯茶后，能让血糖降下来。 4、茯茶是黑茶的一种，茶香浓郁、营养丰富，属于茶叶中的后发酵茶。因其是在夏季伏天加工制作，香气和作用又类似茯苓，故称为茯茶。人们冲泡饮用茯茶以后，既能促进身体代谢，也能为身体补充多种有益成分，对提高人体健康水平有好处。茯茶具有消食解腻、降脂减肥、降低血糖等功效。
黑茶金花茯砖茶的功效
黑茶金花茯砖茶的功效是解渴，消除油腻。
金花茯茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊，耐冲泡。
特别要求砖内冠突散囊菌(俗称“金花”)普遍茂盛，干嗅有花的清香。新疆各少数民族最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志。
金花的形成：
金花是黑茶生产陈化过程一种特有的益生菌，其学名叫冠突散囊菌。根据科学研究显示，这种益生菌只在特定温度和湿度条件下，当紧压茶的茶梗和茶叶内部存在适度空间才会产生。
从表面上看起来，益生菌生长时就像“发花”工艺，颜色金黄，星星点点或连成一片，所以茶友们都称其为“金花”。
但是需要注意的是，并不是所有黑茶都有金花。国家标准严格认定的金花，只限定于安化茯砖黑茶。其他地方的黑砖或者是花砖，基本没有金花，即使有，大多也是仿照茯砖茶作假而成。
金花这种冠突散囊菌，可以改善茶叶的品质，增加茶叶的香气滋味。
茯茶的功效与作用
茯茶的功效与作用
茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。下面，我为大家讲讲茯茶的功效与作用，希望能帮助到大家!
长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
(一)茯茶中茶多糖具有多重药理功能
1.茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。
茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。
2.茶多糖降血脂
高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。
经中国人民解放军总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。
3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。
4.茶多糖对免疫功能的影响
茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
5.茶多糖的其他生物活性
茶多糖对羟基自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
存放多年的黑毛茶茶堆深处，有时会生长着一种特殊的.昆虫，我们称之为“茶虫”，属正常现象，其与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关。
(二)特种氨基酸的药理功效
研究证明：γ-氨基丁酸具有显著降血压效果，还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能作用。还有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合征等。
(三)茶色素的药理功效
研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病，治疗糖尿病等多种生理功能。
实验证明，茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、腊样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。
茶黄素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用和降压效果。
(四)天然富硒茶的药理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。
(五)茶皂素的药理功效
茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。
(六)茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解
改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，因此，茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。
此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。
助消化、减肥作用
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。
利尿作用
茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
增强毛细血管的作用
当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
养胃、健胃作用
在茯砖茶产地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯砖代药来治疗。 茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。
茯茶喝有什么好处
喝茯苓茶的好处:
1、有利尿作用。茯苓茶可以用于小便不利和水肿等症状。茯苓的药性平和，利水利尿却又不伤正气，是利水渗湿的重要药物。
2、能降低血糖。喝茯苓茶能降低血糖，对于高血糖人士来说，茯苓是有一定的治疗作用。
3、有抗肿瘤，抗癌的作用。茯苓多糖体在动物试验中表现出了较强的抗肿瘤的作用。茯苓可以抗胸腺萎缩和抗脾脏增大，能抑制肿瘤生长。茯苓还有一定的抗癌作用。
扩展资料：
生理特性
1、茯苓个：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。
2、茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。
3、茯苓片：为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。
