安化黑茶怎么煮 送给爱喝茶的你
1、在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样； 2、煮茶器盛好适量水，放置在桌上，插上电源，待水煮开； 3、水煮开后，放入适量已准备好的安化黑茶，不用加壶盖，继续煮； 4、水再次煮开，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟； 5、最后把渣过滤后即可饮用。 6、黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
安化黑茶怎么 煮好喝？100
1、煮黑茶很简单，首先待水温加热到开，放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。3、黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条件准许下可煮茶。
安化黑茶怎么泡
安化黑茶怎么泡
安化黑茶怎么泡，安化黑茶是黑茶中的代表性存在，它营养丰富，口感独特，而且具有出色的保健功效，平时很多人都想冲泡饮用安化黑茶，对于安化黑茶的冲泡方法，人们了解却不多，那么安化黑茶怎么泡？
1、功夫泡法
安化黑茶平时可以来冲泡功夫茶，冲泡时需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤，最后得到茶汤以后需要慢慢品饮，而且冲泡时茶叶用量比较大，茶叶与水的比例应该是1:40，水的温度必须保持在100℃。
2、烹煮泡法
安化黑茶的耐泡性特别强，平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制，需要时可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，烧开以后把茶投入再到水沸腾，用文火煮至两分钟，停火以后取出过滤，降温以后就能直接饮用茶汤。
3、茶杯冲泡法
安化黑茶平时还能直接用茶杯冲泡，冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯，茶叶的用量应该在五克左右，把茶叶放入茶杯以后，冲入刚刚烧开的沸水，盖盖儿以后闷泡三分钟，然后打开杯子盖降温以后就能饮用。
4、做奶茶
安化黑茶还可以用来做奶茶，在制作奶茶时，应该在，小湖中放水，把茶叶放在壶中煮制，然后过滤取出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀以后加少量食用盐，就是具有浓郁西部特色的奶茶。
5、做凉茶
安化黑茶做凉茶也特别好喝，平时可以把茶叶与水按一比五十的比例准备好，把水烧开茶叶放入煮制三分钟，然后取出过滤，得到的茶汤降温以后可以存入冰箱冷藏，三四个小时以后自制的凉茶就能做好，取出以后饮用清凉爽品，特别好喝。
黑茶的'功效与作用
1、软化人体血管，预防心血管疾病。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
2、降脂、减肥。黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃。有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
4、降血压，降血糖。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。
黑茶怎样泡好
1、传统的喝法：首先取黑茶10左右，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用即可。
3、盖碗冲泡的喝法：这种泡法在南方比较常见。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
4、凉茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1：1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
黑茶的种类5大类别介绍
1、三尖茶
三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩。
2、茯砖茶
茯砖茶产于陕西咸阳，茶体紧结，色泽黑褐，金花显盛，滋味非常的醇厚悠长。茯砖茶压制工序是：原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等。
3、安化黑茶
安化黑茶是黑茶中历史较为悠久的种类，主要产地在安化。安化黑茶色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的松烟香味。
4、六堡茶
六堡茶是特种黑茶，品质独特，色泽乌黑，有红、浓、醇、陈四大特点，六堡茶是广西最为著名的黑茶。
5、千两茶
千两茶，成品每支净重合老称1000两，故称“千两茶”。千两茶包装独特，色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的蓼叶、竹黄、糯米香味，存放时间越久，品质越佳。
黑茶的五种通用冲泡
功夫泡法
安化黑茶平常可以来冲泡功夫茶，冲泡时必要经由温杯投茶冲泡以及茶水分散等多道步调，末了得到茶汤之后必要逐步品饮，并且冲泡时茶叶用量对比大，茶叶与水的比例应该是1:40，水的温度必需维持在100℃。
烹煮泡法
安化黑茶的耐泡性尤其强，平常冲泡时还可以把它放在滚水中煮制，必要时可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，烧开之后把茶投入再到水沸腾，用文火煮至两分钟，停火之后掏出过滤，降温之后就能直接饮用茶汤。
茶杯冲泡法
安化黑茶平常还能直接用茶杯冲泡，冲泡时最佳选择紫砂茶杯大概陶瓷茶杯，茶叶的用量应该在五克摆布，把茶叶放入茶杯之后，突入方才烧开的滚水，盖盖儿之后闷泡三分钟，然后打开杯子盖降温之后就能饮用。
做奶茶
安化黑茶还可以用来做奶茶，在制作奶茶时，应该在，小湖中放水，把茶叶放在壶中煮制，然后过滤掏出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀之后加少许食用盐，便是拥有浓烈西部特色的奶茶。
做凉茶
安化黑茶做凉茶也尤其好喝，平常可以把茶叶与水按一比五十的比例筹备好，把水烧开茶叶放入煮制三分钟，然后掏出过滤，得到的茶汤降温之后可以存入冰箱冷藏，三四个小时之后自制的凉茶就能做好，掏出之后饮用清凉快品，尤其好喝。
黑茶冲泡方法和时间
黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的湖南黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。如何煮黑茶 ，黑茶煮多久 ?1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。 3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。黑茶煮饮更健康1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。 发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病 。
如何正确地煮泡安化黑茶
安化黑茶有很多分类，每一种茶都有不同的泡法，这里给你推荐最出名一款黑茶的泡法：渠江薄片，示范茶为宝泰隆公司的渠江薄片（金币）
宝泰隆渠江薄片有分金银铜香三种薄片，虽然口感会有所区别，但是冲泡方法都是一样的：
1、滤网淋泡法
①准备茶具：公道杯、品茗杯、和牌渠江薄片、茶漏、茶巾、茶荷、茶拨
②赏干茶：宝泰隆渠江薄片干茶压得不是特别紧，颜色为深褐色
③温杯洁具：用沸水温洗即将使用的茶具，一是以洁净表恭敬，二是降低茶汤接触茶具时的温度，以免影响茶的口感
④投茶：取一片和牌渠江薄片置放于茶漏间
⑤醒茶：宝泰隆渠江薄片属黑茶类，采用两蒸两制冷渥堆的新工艺，醒茶水温建议用100℃的沸水。将100℃的沸水沿着茶漏的边缘缓慢注入，茶汤倒掉不作饮用。醒茶能使干燥的茶叶重新苏醒，黑茶中对人体有益的内含物质的均匀渗出，醒一次即可
⑥冲泡：醒茶后，即可正常冲泡，切记要沿着边缘轻柔注水
⑦出汤：淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则已出汤
⑧品饮：宝泰隆渠江薄片香甜顺滑，果香甜蜜，其色如铁，口感极佳，且十分耐泡
2、飘逸杯淋泡法
①泡茶之前先用开水把飘逸杯温洗一遍
②取一片宝泰隆渠江薄片放入飘逸杯滤网中
③醒茶（沿宝泰隆渠江薄片边缘缓缓注入沸水，沥出茶汤，此泡不作饮用）
④正式冲泡（沿宝泰隆渠江薄片边缘缓缓注入沸水）
⑤按压壶钮沥出茶汤
⑥将茶汤均匀分入品茗杯后即可饮用
3、盖碗冲泡
①取茶：揭开宝泰隆渠江薄片的纸包装
②投茶：将整片宝泰隆渠江薄片投入盖碗中
③醒茶：将100度沸水沿边缘缓缓注入其中，2秒后将茶汤倒掉
④冲泡：再注入沸水冲泡，等待10秒左右（时间可根据自己的口味把握）
⑤品饮：将泡好的茶汤倒入品茗杯中即可
特别提示: 因茶叶鲜嫩，不建议用盖碗冲泡，推荐用淋泡法。若还想增加自己对这款茶的感受，薄片在8泡后，仍可放至壶中烹煮，煮开即可，经过熬煮的薄片不仅口感神韵更佳，其对人体的各项保健功能也会更加突出。陶壶的保温性能好，因此，在煮茶时，我们明庄更建议选用陶壶，铁壶，玻璃壶也行。
