大红袍属于乌龙茶,是采摘开面三四叶(新梢芽叶)为原料,经过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序制成,其干茶经过烘焙而成,保存得当,保质期相对于绿茶、红茶更长一些。那么,大红袍茶能保存多久?保质期多久?
大红袍茶能保存多久?保质期多久?
大红袍的保质期为3-5年,理论上讲保质期外的茶不符合饮用要求,但若是储存妥当,包装严实,不会使茶叶受潮,茶叶便不会发酸,即使质量有所变化,也不会太快,这种情况下的茶还是可以饮用的。但这只是理论,具体情况,还要具体分析。
需要注意的是:不管是在保质期内,保质期外,只要存放不到位,变质也会提前到来。
大红袍的保存方法:
1、干燥箱保存
干燥箱温度稳定,和空气隔绝,把开封过的大红袍茶叶密封好,放到干燥箱中储存,能够起到很好的防潮、氧化作用。
2、罐子保存
先用小罐子分装少量的大红袍茶叶,便于随时取用。然后把剩余的大红袍茶叶密封好,放到大罐子里封存好。
因此大红袍的保质期一般有三到五年的时限,但一般为三年,对于烘焙得当,存放良好的也可以达到5年,保存时要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上几点,就能保持在保质期内正常使用。
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